圖書信息
出版社: 中國工商出版社; 第1版 (2011年12月1日)
叢書名: 小菜王系列
平裝: 63頁
正文語種: 簡體中文
開本: 32
ISBN: 9787802154773
條形碼: 9787802154773
尺寸: 16.4 x 13.6 x 0.6 cm
重量: 118 g
內容簡介
《清爽涼拌好簡單(第1輯)》特點：黃金食材，配出健康，烹調絕招，貼心提醒，一書在手，笑傲廚房。
目錄
Part 1 最省時省力的懶人營養涼拌菜
涼拌白菜心
生拌茼蒿
香拌涼皮
涼拌洋蔥
拌米豆腐
麻醬菠菜卷
老虎菜
涼拌萵筍絲
涼拌木耳
老醋花生
Part 2 最值得推薦的下酒爽口涼拌菜
太白醬肉
紅油耳絲
夫妻肺片
五香牛肉
泰式鮮蔬墨魚
鮮椒鳳爪
怪味雞丁
皮蛋豆腐
香油拌三絲
黃瓜絲拌拉皮
酸辣苦瓜
蛋拌豆腐
豬皮萵筍
涼拌藕塊
農家肚片
豬皮芝麻凍
涼拌雙色花生
雙椒皮蛋
涼拌香根木耳
涼拌豆腐皮絲
Part 3 最給力的營養開胃下飯涼拌菜
涼拌茄子
五彩萵筍
瓜片拌白肉
家常拌黃瓜
蒜泥白肉
什錦金針菇
黃瓜拌雞絲
薑汁老人頭菌
麻辣牛肉
涼拌魔芋
涼拌鹵豬耳
爽口土豆丁
芥末肚絲
果味辣白菜
涼拌腰花
香菜拌油豆腐
西瓜拌蜇皮
蛋絲拌韭菜
雞肫酸菜
滷水拼盤
香辣蒜薹絲
青椒拌皮蛋
香辣豆乾
花椒油拌牛百葉
Part 4 最易上手的叫好叫座宴客涼拌
香拌鵝肉
紅油雞
涼拌鴨掌
泡椒鳳爪
酸辣蕨根粉
青椒牛肉沙拉
蔥絲黃瓜拌耳片
水晶皮凍
冰鎮苦瓜
香拌耳絲
碧綠萵筍絲
