黃瓜拌雞絲

黃瓜拌雞絲是一道美食，主要製作材料有雞肉等。

簡介

菜系及功效：私家菜

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口味：鹹鮮味

工藝：拌

材料

主料：雞肉250克,黃瓜50克

調料：香油10克,醬油20克,醋3克,味素2克

特色

味道清香，質地鮮嫩。

做法

1.雞脯肉煮熟後由中間片一刀，切成細絲，放入盆內；黃瓜洗淨後切成細絲，放在雞絲上面。

2.醬油、香油和醋同放一碗內調勻，撒入味素，澆在雞絲上，拌勻裝盤即成。