簡介
歐洲水貂（學名Mustela lutreola），又名歐洲鼬，是歐洲的一種鼬，分布在義大利、西班牙、法國、羅馬尼亞、烏克蘭、愛沙尼亞及俄羅斯（但不包括烏拉爾山脈以東地區）等地。它們以往分布在整個歐洲，北至芬蘭，但卻已從這些地區消失。它們的外觀很像美洲水貂。
特徵
歐洲水貂的身體幼長及靈活，尾巴多毛，掌上有蹼。它們夏天的毛較稀疏；冬天的毛較密及深色，很適合低溫環境。它們的視覺一般較差，故會依賴靈敏的嗅覺來獵食。
有時很難分辨歐洲水貂及美洲水貂，因為它們之間的分別只在上唇有否白斑。有白斑的肯定是歐洲水貂，但沒有白斑的則有可能是歐洲或美洲水貂。歐洲水貂的下唇有白色斑點，斷斷續續或連續的形成腹部斑紋。每一隻水貂的腹部斑紋各有不同，故可以此來分辨個別水貂。
歐洲水貂的疤痕處及年長時長的毛都是白色的。雄貂長28-43厘米及重900克；雌貂稍為細少，只長30-40厘米及重600克。整體比美洲水貂細少。
習性及繁殖
歐洲水貂是獨居的，棲息在近淡水的地區。它們會住在河岸或河堤4公里以內的地方，並會以氣味來定地盤。它們是肉食性的，獵食魚類、田鼠、兔及涉禽。它們是夜間活動的，於冬天不會冬眠。
雄貂於2月至3月間會離開巢穴一段頗長的距離尋找配偶。在整個季節中，雄貂及雌貂會與幾隻不同的配偶交配。雌貂的妊娠期為雌貂一次會生4-6隻幼貂。幼貂出49.66-51.7日。生時未能看見及沒有毛。幼貂在8-10星期斷奶，並會在3-4個月大時離開自己建立巢穴。 在第二年的繁殖季節就已經達至性成熟。
保護情況
歐洲水貂現正瀕危，其數量就已經大幅下降了80%，故被認為是世界上最為瀕危的哺乳動物之一。它們已從中歐消失，群落因而被分隔成東部及西部群落，東部群落分布在烏拉爾山脈及愛沙尼亞至黑海。
近年出現了放生水貂的趨勢，但這卻對歐洲水貂造成極大的影響。它們的生態位受到近親的美洲水貂所爭競。現已有措施將歐洲水貂引進到美洲水貂不能涉及的島嶼上，以免它們滅絕。
