內容簡介
60<\/span>多道餐廳熱賣家常菜的做法。水煮魚、口水雞、奧爾良烤翅、毛血旺……這些我們在餐廳常點、百吃不厭的菜品，您是否想自己在家做出這些美味呢。
<\/span>翻開本書，精確的原料、調料分量，敘述詳細的做法，特有的“超級囉嗦”，指導您在家做出餐廳美味零失敗。<\/span>
作者簡介
CCTV-1<\/span>《天天飲食》、BTV-7<\/span>《食全食美》主持人，“文怡美食生活館”的創始人。鍾愛美食的她，不僅經營著網路上最紅火的、點擊率過億的美食部落格“文怡心廚房”，還是多家美食、健康、生活類雜誌的專欄撰稿人。已出版“文怡‘心’廚房”系列圖書《文怡拿手家常菜》、《從零開始學下廚》、《跟大師學做家常菜》、《從零開始學烘焙》、《文怡精選家常菜》、《從零開始學煲湯》、《伴隨一生的家常菜》、《從零開始學西餐》、《從零開始用烤箱》。<\/span>
目錄
\"EN-US\">7<\/span>】大拌菜
<\/span>【\"EN-US\">8-9<\/span>】 <\/span>
<\/span>【\"EN-US\">10-11<\/span>】泡椒鳳爪\"EN-US\">
<\/span>【\"EN-US\">12-13<\/span>】口水雞
<\/span>【14<\/span>】涼拌爽口芹菜
<\/span>【15<\/span>】 話梅手剝筍\"EN-US\">
<\/span>【\"EN-US\">16-17<\/span>】涼拌黑木耳\"EN-US\">
<\/span>【\"EN-US\">18-19<\/span>】芥末堆兒<\/span>
21<\/span>】
<\/span>【\"EN-US\">22-23<\/span>】奧爾良烤翅\"EN-US\">
<\/span>【\"EN-US\">24-25<\/span>】辣子雞
<\/span>【26-27<\/span>】
<\/span>【\"EN-US\">28-29<\/span>】香辣鴨脖<\/span>
\"EN-US\">31<\/span>】老北京的爆肚\"EN-US\">
<\/span>【32-33<\/span>】燉羊蠍子
