大蝦雜菌湯

大對蝦乾12隻、姬菇、鮮香菇、金針菇、龍口冬粉一小卷、白蘿蔔絲一點、姜。 1、湯鍋中加入適量的冷水，同時放入已經用熱水清洗過的對蝦乾和薑絲或薑片。 2、水開後調至中火加入已經洗淨並焯過水的菌類煮上10分鐘左右加入白蘿蔔絲和冬粉再煮約5分鐘加入橄欖油，鹽和蚝油即可！

原料

大對蝦乾12隻、姬菇、鮮香菇、金針菇、龍口冬粉一小卷、白蘿蔔絲一點、姜。

調料

橄欖油、蚝油、鹽。

做法

1、湯鍋中加入適量的冷水，同時放入已經用熱水清洗過的對蝦乾和薑絲或薑片。
2、水開後調至中火加入已經洗淨並焯過水的菌類煮上10分鐘左右加入白蘿蔔絲和冬粉再煮約5分鐘加入橄欖油，鹽和蚝油即可！