圖書信息
出版社: 中國國際出版集團，海豚出版社; 第1版 (2010年8月1日)
向育兒專家取經：寶寶營養配餐封面圖片平裝: 277頁
正文語種: 簡體中文
開本: 24
ISBN: 7511000924, 9787511000927
條形碼: 9787511000927
尺寸: 21 x 19.2 x 2 cm
重量: 839 g
作者簡介
童笑梅，北京大學第三醫院兒科主任、主任醫師、碩士生導師。北京市兒科醫師培訓基地評審專家，北京市醫療鑑定專家成員，國家職業醫師考試主考官，北京市衛生局系統、北京大學系統住院醫師規範培訓考官，中華醫學會北京圍產學會委員，中華醫學會北京兒科學會委員。自1989年畢業於北京醫科大學後一直從事兒科專業工作。20多年來致力於新生兒疾病、早產兒管理、新生兒重症監護以及兒童生長發育等方面的臨床和實驗研究，積累了豐富的臨床、教學和科研工作經驗。曾作為國外訪問學者被派往新加坡多家醫院兒科訪問交流。主持和參加了3項國家自然科學基金課題的研究，先後發表學術論文50餘篇，主編了《實用新生兒學》等8部著作。目前擔任《中華兒科雜誌》《新生兒科雜誌》《國際兒科學雜誌》編委。
內容簡介
《向育兒專家取經:寶寶營養配餐(全能媽媽實踐版)》內容簡介：嬰幼兒的生長發育，不僅僅是體重的增加，更是各個器官和系統功能的完善。無論前者量的增加，還是後者質的改變，營養的合理攝取才是關鍵。《向育兒專家取經:寶寶營養配餐(全能媽媽實踐版)》根據寶寶成長的月齡變化進程為你奉上：營養搭配，鈣鐵鋅硒一個都不能少，最容易忽略的營養素——空氣、陽光、水，四季呵護之中醫保健配餐最科學的營養配餐，育兒專家悉心指導，14種寶寶最天然的營養品。
寶寶的成長只有一次，如果在飲食營養方面做得不完美，錯過了發育的黃金期，寶寶的健康就會出問題。因此，從寶寶出生之日起，我們就應當重視寶寶營養的全面攝取。
目錄
Part 1 0～1歲的營養需求與配餐
0～2個月純乳食期
3～4個月流水型——讓寶寶嘗嘗鮮
推薦配餐
玉米汁
米湯
青菜水
獼猴桃汁
鮮橙汁
甜瓜汁
紅棗蘋果汁
蔬菜米湯
棗水
南瓜汁
葡萄汁
橘子汁
核桃汁
番茄汁
油菜水
白蘿蔔梨汁
蘋果汁
香蕉甜橙汁
西瓜汁
山楂汁
黃瓜汁
果蔬水
5～6個月吞咽型——要讓寶寶吃好
推薦配餐
豌豆糊
棗泥
胡蘿蔔汁
菠菜泥
香蕉泥
鮮紅薯泥
藍莓葡萄汁
茄子泥
油菜泥
鮮玉米糊
奶香芹菜湯
香蕉牛奶糊
南瓜泥
骨棗湯
糙米糊
胡蘿蔔蘋果糊
草果泥
蛋黃優酪乳糊
胡蘿蔔優酪乳粥
香蕉奶糊
洋蔥糊
奶香芝麻羹
豆腐蔬菜湯
核桃仁豌豆泥
蛋黃羹
米湯蛋花
腐竹粥
豆腐糊
土豆泥
蘋果玉米粥
玉米片牛奶粥
什果泥
蔬菜豆腐泥
小米白蘿蔔粥
專家解說：輔食添加的五大誤區
營養延伸：補鐵遠離貧血
7～8個月嚅嚼型——要讓寶寶吃飽
推薦配餐
豬肉泥
水果麵包粥
牛奶蛋黃粥
雞肉土豆泥
魚肉糊
雞肉蒸豆腐
胡蘿蔔泥
燕麥片牛奶粥
魚湯
紅薯牛奶露
菠菜蛋黃粥
肉末胡蘿蔔湯
雞肉白菜餃
薏米綠豆百合粥
疙瘩湯
白菜蛋花粥
薺菜淡菜湯
花生醬蛋奶
核桃枸杞蒸糕
叢林地帶
冰糖蓮子梨
魚肉蛋花粥
翠衣粥
銀耳枇杷
芹菜紅棗湯
山藥大米粥
牛奶粥
扇貝粥
豆腐番茄
營養延伸：補鈣長牙齒竄個子
9～10個月細嚼型——多變口味
推薦配餐
山楂栗子羹
秋梨奶羹
胡蘿蔔絲餅
鱈魚香菇菜粥
雞肝粥
西紅柿魚泥
白蘿蔔濃湯
牛奶通心粉
南瓜粥
豬血菜肉粥
湯麵
豌豆粥
奶油菜花
紅嘴綠鸚哥面
青菜肉末粥
肉末西紅柿
蘋果蛋黃粥
奶油豆腐
銀耳鴨蛋羹
魚肉鬆粥
麵包布丁
芝麻糯米粥
雞肉菜末粥
雙蛋黃豆腐
香蕉雞肉粥
營養延伸：補鋅提高寶寶免疫力
11—12個月咀嚼型——活動量大，能量要更足
……
Part 2 1～3歲的營養需求與配餐
Part 3 找對營養搭配，特效配餐
Part 4 食物是寶寶最天然的營養品
Part 5 寶寶四季特殊營養配餐
