材料:
原材料雞脯肉250克,大白菜100克,麵團500克,調味料鹽6克,味素8克,白糖8克,麻油少許,生粉少許。
做法:
1、雞肉洗淨剁成蓉,大白菜洗淨切成碎末;
2、所有調味料與雞肉、白菜一起拌勻;
3、取一麵皮,內放20克餡料:
4、將麵皮從外向里折攏;
5、將餃子的邊緣捏緊;
6、再將麵皮捏成花邊,即成餃子形生胚。
雞肉白菜餃是一道常見的菜餚,主要材料為雞脯肉、大白菜、麵團等,具有壯腰健腎的調理功能,適合補虛養身調理補陽調理和營養不良調理。
原材料雞脯肉250克,大白菜100克,麵團500克,調味料鹽6克,味素8克,白糖8克,麻油少許,生粉少許。
1、雞肉洗淨剁成蓉,大白菜洗淨切成碎末;
2、所有調味料與雞肉、白菜一起拌勻;
3、取一麵皮,內放20克餡料:
4、將麵皮從外向里折攏;
5、將餃子的邊緣捏緊;
6、再將麵皮捏成花邊,即成餃子形生胚。
雞肉大白菜餃是款家常麵食,主料是雞脯肉,大白菜。豬肉白菜餃具有壯腰健腎的調理功能,適合補虛養身調理補陽調理和營養不良調理。
材料: 做法:簡介鮮美的煎餃,味道不錯,特別是雞肉的口感好用餐人數:1-2人材料主料400g麵粉300g雞肉300g白菜配料適量油適量鹽適量蔥適量姜適量醬油適量辣椒油適量胡椒粉做法1和面2雞肉切碎,加入蔥花,薑末3白菜剁碎4白菜...
簡介 材料 做法 注意事項味素8克 白糖8克
材料: 調料: 做法:海餃七 --一款七彩海鮮水餃,由七種不同的海鮮做成餡料,餃子皮是由七種果蔬汁染色而成。分為白色、綠色、黃色、橙色、粉色、紫色、黑色等七種顏色。
分類 營養成分 食用指南 外國餃子 飲食文化《包餃餅》,作者是品質生活工作室編,由中國畫報出版社於2010年出版,描述的是精選100道經典菜餚,全面解析製作過程、食用方法與食療功效,愛心叮嚀呵護您...
圖書信息 內容簡介 目錄《包餃餅》,品質生活工作室編寫 ,中國畫報出版社2010 年出版。描述的是精選100道經典菜餚,全面解析製作過程、食用方法與食療功效,愛心叮嚀呵護您的飲...
內容簡介 目錄湯餃/白菜豬肉餃/芹菜豬肉餃 蘿蔔牛肉餃/雞肉餃/鮮肉水餃 蕎麥蒸餃/油條...玉米餃 三鮮水餃/青椒牛肉餃 雞肉芹菜餃/魚肉大蔥餃 牛肉水餃/墨魚蒸餃.../特色螺肉餃 薄皮鮮蝦餃/蛤蜊餃/大眼魚餃 雞肉大白菜餃/多寶魚餃/魚翅灌...
內容介紹 作者介紹 作品目錄,皆以白面做餃食之,謂之煮餑餑,舉國皆然,無不同也。富貴之家,暗以金銀小錁...。清朝時,出現了諸如“餃兒”、“水點心”、“煮餑餑”等有關餃子的新的稱謂...農曆正月初一的伊始,吃餃子取“更歲交子”之意,“子”為“子時”,交與“餃...
簡介 美食淵源 傳說典故 分類細說 發展演變(十九)白菜牛肉煎包 二、煎餃類 (一)京味鍋貼 (二)煎肉餃 (三)煎“回頭”餃 (四)發麵煎餃 (五)南味生煎餃 (六)咖喱煎餃 (七)鍋烙 (八)雞蛋鍋貼 (九)鮮蝦煎蛋...
圖書信息 內容簡介 目錄