處方來源
《慈禧光緒醫方選議》。藥物組成
枇杷葉50、60斤(乾鮮俱可,如不咳嗽不用),大梨2個(要深臍的,去皮心,切碎),蜜半杯(先熬滴水成珠,如大便溏瀉不用),大棗8兩(或黑圓棗,或徽棗均可。煮熟,乘熱去皮),建蓮肉4兩(不去皮)。藥物功效
潤肺健脾。方劑主治
氣血兩虛,身體羸瘦,四肢痠軟,精神倦怠,腰疼脊痛、飲食減少,一切不足弱症。製備方法
先將枇杷葉放鍋內,用河水多煎幾滾,取湯用絹淋清汁,其煎過之枇杷葉棄之不用。後將梨、棗、蓮肉、蜜同放鍋內,鋪平,然後將枇杷葉煎的清汁淹滿略高些,蓋好,煮半枝線香翻轉,再煮半枝線香,用瓷罐收好。
用法用量隨意溫食。
做法
菜系及功效:氣血雙補食譜
口味:原本味
工藝:煮
主料:枇杷葉50克
輔料:梨200克,棗(鮮)250克,蓮子120克
調料:蜂蜜150克
1.枇杷葉加水煎煮1小時後取汁,用綢子過濾,除去絨毛。
2.梨去皮、心,切碎與棗、蓮肉、蜜同放鍋內,鋪平,倒入枇杷葉汁,使其浸過他物,加蓋,煮半小時翻轉,再煮半小時,用瓷罐收好。
中藥方劑之加味字類
中藥方劑即中藥藥方與中藥調劑,是古代醫家經過長期的醫療實踐,將幾種藥物配合起來,經過煎煮製成湯液,即形成中藥方劑。中藥方劑一般由君藥、臣藥、佐藥、使藥四部分組成。 |