中華食療大全:《中華食療大全(經典線裝本)(套裝全4冊)》力求科學性與實 -百科知識中文網

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《中華食療大全(經典線裝本)(套裝全4冊)》力求科學性與實用性於一體，博採眾家之長，廣泛收集各種資料，分門別類，精選了一些行之有效的食療方。內容豐富全面，涵蓋古今益壽延年、防病治病的食療方法，語言通俗易懂，所選中藥都是常用之品，製作起來簡單易行，十分適合社會各階層人士閱讀選用，並供基層醫務工作者指導病人進行食療。

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《中華食療大全(經典線裝本)(套裝全4冊)》是由黑龍江科學技術出版社出版的。

文摘

[制用法]金櫻子根、柿蒂洗淨切碎，納入紗布袋中，與桂圓肉同置鍋內，加水500毫升。將鍋置火上，中火煎煮，20分鐘去藥袋，加白糖即成。喝桂圓湯，每日2次，7～10天為1療程。

[功效]健脾補心、清熱降逆、澀下、健中。適用於子宮脫垂而無其他病症者。

蓖麻根煲雞

[配料]金櫻子、蓖麻根各50克，棉花根、益母草、炙黃芪各30克，母雞1隻，姜、料酒、鹽各適量。

[制用法]將雞洗淨、切塊；將上藥用紗布包好，與雞同燉爛，熟後去藥渣，加姜、料酒、鹽再稍燉片刻即可。分次吃雞喝湯，隔日1次，連服8～10次。

[功效]適用於氣虛型子宮脫垂。

巴戟煲豬大腸

[配料]巴戟50克，豬大腸250～300克。

[制用法]將豬大腸翻轉，以粗鹽擦洗乾淨後，再翻轉復原。把巴戟納人大腸內，加水適量，隔水燉至豬大腸熟爛，去巴戟，食腸。空腹服用，每周2次。

[功效]調血、補腎、益陽。適用於子宮脫垂症。

山楂雙花飲

[配料]菊花、銀花、山楂各50克，精製蜜500克，食用香精2毫升。

[制用法]將銀花洗淨用水泡發後，放入鍋內；山楂拍破，菊花揀淨，一同放入鍋內加水300毫升左右，用文火燒沸再煮30分鐘，潷出藥汁。將蜂蜜倒人乾淨鍋內，用文火保持微沸，燒至色微黃、粘手成絲即可。將煉製蜂蜜緩倒入潷出的藥汁內，拌勻，待蜂蜜全部溶化後，用一層紗布過濾去渣，冷卻即成。當茶飲，每日3次，每次50～100毫升。

[功效]清熱解毒、破瘀消積、潤燥疏風。適用於子宮下脫、摩擦出現紅腫潰爛、黃水淋漓、帶下量多、色黃如膿有臭氣、發熱口乾、尿黃等症。芝麻升麻燉大腸[配料]升麻15克，黑芝麻100克，豬大腸一段（長約30厘米），精鹽、味素、醬油各少量。

[制用法]升麻洗淨後用紗布袋裝好封口；黑芝麻擂成粉末狀備用，把豬大腸翻轉，以鹽擦洗至乾淨後，再翻轉恢復原狀。將芝麻粉、升麻納入豬大腸內，加水適量燉至腸肉熟爛，去升麻，加鹽、味素、醬油調味食用。吃大腸，飲湯。

[功效]補肝健腎、升提中氣。適用於脫肛症、子宮脫垂。

龜肉枳殼湯

[配料]龜肉250克，炒枳殼15克。

[制用法]將龜宰殺，去腸雜，與枳殼共煮熟，去藥渣後食肉飲湯。

[功效]滋陰養血。用於婦女子宮脫垂、子宮肌瘤、肝硬化輔助治療。

黃芪鯽魚湯

[配料]鯽魚1條（約150克），黃芪20克，炒枳殼6克。

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