主要材料
五花海米小白菜材料：五花肉、海米、小白菜、玉米粒、香菇、蔥姜。調料：鹽、白糖、黃酒、胡椒粉、澱粉、色拉油。
製作過程
1、小白菜洗淨，放入開水中焯燙一下（水裡加少許鹽，以保持小白菜碧綠);五花肉切片，加黃酒、白糖、胡椒粉、澱粉拌勻，醃10分鐘；水發香菇切絲；海米洗淨泡發，泡海米水留用；姜切絲；蔥切末。
2、炒勺內放油，爆香薑絲，放入五花肉煸炒，炒至變白。
3、放入海米、玉米粒、香菇，加鹽調味，翻炒均勻，放入小白菜翻炒均勻入味，出鍋前撒上蔥末即可。
五花海米小白菜材料：五花肉、海米、小白菜、玉米粒、香菇、蔥姜。調料：鹽、白糖、黃酒、胡椒粉、澱粉、色拉油。
