圖書信息
出版社: 氣象出版社; 第1版 (2008年7月1日)
叢書名: 手撕菜譜叢書
平裝: 78頁
正文語種: 簡體中文
ISBN: 9787502945367
條形碼: 9787502945367
尺寸: 16.2 x 13.8 x 0.6 cm
重量: 141 g
內容簡介
《不記不背做美食:精美涼拌菜》為“手撕菜譜叢書”之一，圖文並茂地介紹了涼拌土豆絲、涼拌黃瓜、涼拌芹菜、涼拌萵筍絲、蒜蓉茄子、蒜蓉通菜等精美涼拌菜的製作方法。誰說懶人學不會做飯？不用記，不用背，簡單！誰說照菜譜做飯麻煩？撕下來，貼上去，方便！《不記不背做美食:精美涼拌菜》突出的特點是使用方便，做菜時不用記、不用背菜譜。書中每一個菜的做法都單獨成一頁，每一頁都設計有一條剪下線，讀者可以沿著剪下線將書頁剪下。將剪下的書頁用雙面膠或透明膠貼在廚房方便閱讀的位置，如抽油煙機上，做菜時可以邊看邊做。
目錄
《手撕菜譜》使用說明
涼拌土豆絲
涼拌黃瓜
涼拌芹菜
涼拌萵筍絲
蒜蓉茄子
蒜蓉通菜
紅油拌粉皮
辣昧海帶三絲
糖醋蘿蔔絲
糖醋海蜇
檸檬汁拌水果
怪味花生
五香辣蘿蔔皮
青椒拌乾絲
豬肝菠菜
東北拉皮
金針菇拌雞絲
紅油肚絲
新疆老虎菜
芹菜拌腐竹
小蔥拌豆腐
皮蛋豆腐
涼拌綠豆芽
涼拌藕片
香梨拌苦瓜
涼拌芥菜
三色拌絲
大豐收
麻辣三絲
什錦果蔬
拌合菜
黃瓜拌魷魚絲
美昧雙耳
魚香豇豆
黃瓜絲拌白菜
豆乾豌豆苗
翠玉水豆腐
蔥拌羊肉
麻辣冬粉
