三鮮水餃，主材有白麵粉500克，豬肉餡300克，上漿蝦仁100克，上漿雞肉粒100克，蝦子15克等，屬於太原市的特色小吃，餃皮硬香爽滑，肉餡鮮嫩，韭香開胃，別有風味。製作簡單，只需麵粉，豬肉，上漿蝦仁，上漿雞肉粒，蝦子，韭菜，鹽，紹酒，花椒，香麻油，熟清油，等食材，稍作加工，便可成就一道豐美的佳肴。
三鮮水餃白麵粉500克，豬肉餡300克，上漿蝦仁100克，上漿雞肉粒100克，蝦子15克，韭芽100克，精製鹽2克，鮮味王1克，紹酒15克，花椒粉少許，香麻油15克，熟清油400克（耗50克左右）
1、炒鍋放旺火上，下熟清油燒二三成熱時，投入雞肉粒、蝦仁劃散，約10秒鐘立即倒出瀝乾油，待冷卻後，放入豬肉餡內拌和。韭菜芽洗淨切1厘米長的段，與蝦子、花椒粉一起拌入肉餡內，即成三鮮餡。 2、和面、揉面、搓條、切塊、擀皮、包餡、水煮。
1、肉餡不宜太鹹。
2、蝦仁、雞肉粒滑油不宜滑熟，必須冷卻後，才能拌入肉餡內。
3、拌入餃子餡內的香菜（韭菜、韭芽、蒜苗等）都不須加熱，宜生拌。
皮色光亮，皮薄餡滿，一隻一口，細嚼慢咽，味道鮮美。菜品名稱
思念三鮮水餃，主要食材有麵粉500g，韭菜500g，海米100g等，製作簡單易學，操作方便，口感舒適。
最新信息 事情經過 情況說明蘿蔔三鮮水餃，肉餡主要由豬肉、蝦米、蘿蔔、木耳、雞蛋等混合而成，用料豐富，餃子餡大皮薄，肉嫩湯鮮，香味撲鼻。本詞條對水餃的用料用量及製作步驟進行了詳細的...
製作工藝 菜品口感 食譜營養 食譜相剋 蘿蔔三鮮水餃所含營養素三鮮餡水餃，美食，主要原料有麵粉（白面）、瘦肉、蝦仁。
原料 配料 做法肉三鮮水餃是一道美味的菜餚。
介紹 主料 配料 菜品特色 營養價值白菜三鮮水餃，美食，主要原料有豬肉、魷魚、白菜等。味鮮、色全、營養豐富,老少皆宜。
食材明細： 做法豬肉三鮮水餃，是一種的常見美食，主要原料有韭菜、豬後腿肉（瘦）、鮮蝦，簡單易做，營養豐富。
製作材料 製作方法“吳大娘”及圖形商標被認定為江蘇省著名商標；“大娘水餃”還成為2008北京奧運會推薦菜品。1996年4月始創於江蘇常州的“大娘水餃”，十多年來，為具有近...
企業簡介 發展 產品與服務 更換商標 公司選址三鮮水餃，餃皮硬香爽滑，肉餡鮮嫩，蔬菜味美，別有滋味。製作簡單，只需麵粉，上漿蝦仁，上漿雞肉粒，蝦子，韭菜，鹽，紹酒，花椒，香麻油，熟清油 ，等食材，稍...
水餃起源 餡料特色 菜品特色 製作方法 營養價值