1.把馬齒莧洗淨,切成4厘米長的節;蒜去皮。
2.把馬齒莧、蒜放人鍋內,加水300毫升,加人鹽,把鍋置武 火燒沸,再用文火燉煮25分鐘即成。
【食法】每日1次,喝湯。 【功效】殺菌止瀉。用於小兒大腸桿菌等腹瀉。
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內容介紹 作品目錄 -
馬齒莧鯽魚湯
馬齒莧為馬齒莧科一年生肉質草本植物,又名馬齒菜、酸莧、地馬菜、長壽菜,大多生長於田野、山坡、荒地,分布遍及全國各地,是最常見的野菜之一。
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