香拌牛百葉

香拌牛百葉

新鮮牛百葉、壓碎的松子仁、熟芝麻各適量。香油、精鹽、醬油、陳醋、白糖、辣椒麵、胡椒麵、蔥、蒜末、味素適量

≮美食原料≯

新鮮牛百葉、壓碎的松子仁、熟芝麻各適量。香油精鹽醬油陳醋白糖辣椒麵、胡椒麵、蔥、蒜末、味素適量。

≮美食做法≯

將牛百葉颳去黑皮洗淨,切成細絲控淨水放入盆內,加入陳醋,拌勻醃10分鐘,再放入松子仁末、芝麻末、味素、香油等調料拌勻,醃15分鐘即可。

≮美食特色≯

酸辣鮮香。

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