韭菜魷魚須原料
韭菜段、紅椒、黃椒、魷魚須、鹽、蚝油、生抽、姜蒜片
做法:1、魷魚須焯水備用2、紅椒、黃椒切條,與韭菜段一起裝碟備用
3、熱鍋涼油,姜蒜片爆香鍋,加入紅黃椒、韭菜段煸炒1分鐘,調入蚝油、生抽、鹽翻炒片刻,加入焯好的魷魚須攪拌出鍋。
韭菜魷魚須的做法
原料
韭菜,魷魚須,醬油,味素,料酒,十三香粉,精鹽
做法
1.韭菜切段,魷魚須切條。
2.鍋內上熱水把魷魚須放進去燙一下撈出過冷水,最後瀝乾待用。
3.鍋內放油,下魷魚須大火翻炒,加醬油,精鹽,少量味素,料酒,十三香粉煸炒。
4.最後放入韭菜大火翻炒即可。