材料:
韭菜,魷魚須,醬油,味素,料酒,十三香粉,精鹽
做法:
1.韭菜切段,魷魚須切條。
2.鍋內上熱水把魷魚須放進去燙一下撈出過冷水,最後瀝乾待用。
3.鍋內放油,下魷魚須大火翻炒,加醬油,精鹽,少量味素,料酒,十三香粉煸炒。
4.最後放入韭菜大火翻炒即可。
韭菜,魷魚須,醬油,味素,料酒,十三香粉,精鹽1.韭菜切段,魷魚須切條。 2.鍋內上熱水把魷魚須放進去燙一下撈出過冷水,最後瀝乾待用。 3.鍋內放油,下魷魚須大火翻炒,加醬油,精鹽,少量味素,料酒,十三香粉煸炒。
韭菜,魷魚須,醬油,味素,料酒,十三香粉,精鹽
1.韭菜切段,魷魚須切條。
2.鍋內上熱水把魷魚須放進去燙一下撈出過冷水,最後瀝乾待用。
3.鍋內放油,下魷魚須大火翻炒,加醬油,精鹽,少量味素,料酒,十三香粉煸炒。
4.最後放入韭菜大火翻炒即可。
韭菜熗魷魚是一種美食,主要原料有魷魚須200克 ·韭菜1小把 ·麵粉35克 ·雞蛋1個 ·精鹽5克 ·蒜3瓣 ·菜椒1個,是一道營養豐富的食品。 入口滑...
原料: 作法:韭菜炒魷須是由魷魚須、韭菜等食材製作而成的一道美食。
菜餚名稱 菜餚材料 菜餚調料 烹製方法原料:乾魷魚200克,豬肉150克,綠豆芽150克,韭菜100克,姜10克。調料:鹽10克,醬油15克,料酒75克,胡椒1克,味素2克,花生油100克,...
簡介 做法 營養價值4.將打過花刀的魷魚筒切成小塊 7.鍋內放油,放入蔥和小紅辣椒炒香 8.放入焯好的魷魚翻炒
主料 輔料 調料 製作方法《燒臘鹵熏一本通》分為燒烤、鹵熏、腊味等三類,既有傳統菜例,又有創新品種,由淺入深、循序漸進地編排,每款實例配有製作過程圖,既賞心悅目又方便讀者學習使用...
基本介紹 圖書目錄 序言《燒臘·滷味大全》是2009年7月1日廣東省出版集團,廣東經濟出版社出版的圖書,作者是曾韶東。本書主要講述了燒、臘、滷的基礎知識,200餘款經典與創新的...
作者簡介 內容簡介 目錄此書為燒臘滷味這些特色的美食做了詳細的介紹。列舉了很多可以用燒臘滷味做菜的製作方式,為不少愛吃燒臘滷味的人群帶來了便利。
圖書信息 內容簡介 圖書目錄魷魚 韭菜燒魷魚 胡椒魷魚圈 乾炸椒鹽魷魚 拌時蔬魷魚 黃瓜拌魷魚 蝦醬豆腐辣魷魚 鐵板洋蔥魷魚 青椒燒魷魚...魷魚絲 芹菜炒魷魚 西芹拌魷魚 爆炒魷魚 雙筍炒魷魚須...
基本信息 內容簡介 目錄.魷魚可做爆、炒、燒、燴、汆等菜之用; 韭菜 2.魷魚須煮熟透後再食,皆因鮮魷魚中有一種多肽成分,若未煮透就食用,會導致腸運動失調。3.韭菜可以炒...忌食魷魚。韭菜適宜便秘、產後乳汁不足女性、寒性體質等人群;韭菜多食會上火...
原料 製作過程 營養價值 適用人群 用法用量