材料
霸王花50克、脊骨500克、瘦肉250克、南北杏共25克、蜜棗4粒、姜4片、食鹽適量。製作方法
(1)先將霸王花用清水浸軟,洗乾淨;脊骨、瘦肉洗乾淨,脊骨斬件罱北杏洗乾淨,蜜棗洗乾淨。(2)洗乾淨瓦煲,加入適量的清水,猛火煲滾,放下薑片、霸王花、脊骨、瘦肉、南北杏和蜜棗煲滾後,改為慢火煲3小時,下食鹽調味。
霸王花煲脊骨湯是一款美味菜譜,主要原料為霸王花和脊骨等,味道鮮美、營養豐富。
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原料 特色 操作 貼士 營養價值