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隆林山羊
隆林山羊,廣西壯族自治區百色市隆林各族自治縣特產,全國農產品地理標誌。 隆林山羊原產於雲貴高原桂西北山區的隆林各族自治縣,故稱隆林山羊。隆林山羊以體型大...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽 -
隆林黑粽子
隆林黑粽子,是產自廣西隆林地區的一種黑色的粽子,相傳在古夜郎國時期,該國的國君患了“厭食症”而頭昏目眩、四肢乏力。一位神醫前來為國君治病,用雲貴高原盛產...
粽子產地 製作方法 食用方法 營養成分 保存方式 -
德保豬
德保豬是廣西地方優良畜禽品種之一,主要產於德保縣。全身黑色,故有德保黑豬之稱,二十世紀九十年代初以前,遍布德保全縣,目前主要分布在馬隘、巴頭、大旺三個鄉...
概述 產地與分布 形態特性 品種評價及開發利用 -
土豬
土豬:又叫本地豬,產於中國農村的豬種的泛稱,是區別於外國進口豬(如杜洛克,伯克夏豬,長白豬)的一種稱呼,長期被人們誤解為以飼養糧食為主的豬。
背景由來 品種 -
八眉豬
八眉豬八眉豬的中心產區為陝西涇河流域、甘肅隴東和寧夏的固原地區。八眉豬頭較狹長,耳大下垂,額有縱行“八”字皺紋,故名八眉。被毛黑色。八眉豬公豬性成熟較早...
產地及環境 品種特徵 品種性能 保護方案 優良品種 -
桂牧一號[雜交黑土豬]
桂牧一號是用廣西西北地區(河池的東蘭、巴馬、鳳山、宜州、羅城,百色的隆林、西林、凌雲、樂業)的黑豬、土豬、野山豬經十幾年的雜交、優選、再雜交、再優選而成的黑土豬。
養殖方式 微生態有益菌技術 豬場特徵 豬肉特點 簡易檢驗方法 -
巴克夏豬
成熟。其實黑身六白的豬種很多,在西方有波中豬,在中國有梅山豬、隆林豬...安慶六白豬、梅山豬、隆林豬、大圍子豬以及華南小耳豬種的部分 ...品種背景巴克夏豬是英國古老的培育豬種之一,迄今已有 300 餘年的歷史...
品種背景 種類類型 外形特徵 毛色的哲學基礎 生產性能 -
辣椒骨
,豬肉一般都會拿來臘,豬腸拿來做臘腸,留作第二年的食物,而其它下水會拿來做為過年吃的食品,豬的骨頭拿來做辣椒骨,因為苗家人居住的地方很高,每天...”是將所殺的豬、牛、或其他野獸的骨頭舂爛,拌上乾辣椒粉、生薑、花椒...
美食特色 食用方法 烹製方法 歷史傳說 產地介紹