做法：將所有材料煮至砂糖溶化即可
備註：關東壽喜燒是事先將調味料調和後，灑入火鍋食材中；而關西壽喜燒則是不加水、直接在鍋中加入砂糖、醬油、酒來調味
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壽喜燒
壽喜燒是一種美食，其主要原料是春菊、大白菜等，其口味是香氣十足，色澤金黃。
典故 製作 注意事項 判斷標準 -
壽喜燒[日本菜餚]
壽喜燒是日本的一道菜餚，於火上燒烤肉類果腹因而得名，依地域不同，而有不同的配方與程式。壽喜燒又可稱為鋤燒。據說最早起源於日本古早年代，農人們於農事繁忙之...
典故 製作 注意事項 判斷標準 -
茄子壽喜燒
2.將作法1的茄子塊、青蔥段、洋?條、菠菜、烤豆腐和杏鮑菇依序擺入盤中備用。 3.取壽喜燒鐵鍋加熱，放入牛脂煎至油脂釋出，先放入作法2的青蔥段、洋?條煎...
材料: 做法: -
日式壽喜燒
配料：黃油、香葉、鹽、糖、胡椒粉 製作時間：30分鐘 2.用溫水把冬粉泡開，稍微切一下
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壽喜醬燒漢堡排
壽喜醬燒漢堡排，美食，主要原料有牛絞肉200公克，豬絞肉100公克，馬鈴薯30公克，紅蘿蔔30公克，鴻禧菇30公克，此菜做法簡單，是一道美味的家常菜。
材料 做法 -
壽喜醬燒花薄片
壽喜醬燒花薄片，美食，主要原料有豬五花薄肉片120公克，高麗菜絲200公克，紅蘿蔔絲30公克，洋蔥絲150公克，青蔥絲30公克，香菇2朵；此菜做法簡單，...
材料 編輯本段做法 -
壽喜燒牛丼飯
壽喜燒牛丼飯是一道以牛肉片、洋蔥、牛蒡、豆腐、鮮香菇、蔥、白飯、奶油、米酒、味醂、醬油、柴魚汁、細砂糖為主要食材製作的美食。
材料 做法 -
壽喜燒豆腐
五花肉片60公克，青蔥1支，烤豆腐1塊，韓式泡菜60公克，鴻喜菇60公克，壽喜煮醬汁250公克 1.五花肉片切成段狀；青蔥切長段狀；鴻喜菇洗淨瀝乾備用。...
材料 做法 -
壽喜醬燒根莖時蔬
材料五花肉片120公克，蒟蒻塊90公克，牛蒡1/4條，煮熟的鮮筍100公克，紅蘿蔔60公克，蓮藕100公克，芋頭100公克，香菇2朵，壽喜煮醬汁250公...
材料 做法
