金銀豆腐魚頭湯

金銀豆腐魚頭湯是生活中一種美食，主要食材是魚頭，是一款健康食譜。

做法

（1）魚頭洗淨擦乾水，鍋加熱，倒入油，把魚頭放入，煎黃備用。
（2）燉鍋里放入魚頭，放入雞湯一罐＋適量水＋白鬍椒粉＋料酒＋一點點白糖＋泡發的香菇（切大塊），大火燒開轉小火（保持微開的狀態），煮上20分鐘左右，加鹽，再加入水豆腐片，繼續煮上7－8分鐘，把油豆腐切片放入，然後，再把金針菇洗淨放入，煮熟就好了。撒蔥末香菜，就可以吃了。

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