辣拌三絲

辣拌三絲，私家菜，主要原料有萵筍500克,黃瓜200克,辣椒(紅,尖)200克。具有減肥 等功效，對糖尿病，高血壓，高脂血症，痛風等有調節作用。

簡介
菜系及功效：私家菜減肥菜譜糖尿病食譜高血壓食譜高脂血症食譜痛風食譜口味：家常味工藝：熗

辣拌三絲的製作材料：主料：萵筍500克,黃瓜200克,辣椒(紅,尖)200克調料：鹽10克,大蔥5克,姜3克,醋10克,胡麻油20克辣拌三絲的特色：色彩鮮明，五味俱全。
製作
：1.萵筍剝去皮洗淨，切成絲；黃瓜洗淨切成絲；鮮紅辣椒切成絲；大蔥去根洗淨切成蔥花；姜洗淨切片。2.萵筍絲、黃瓜絲、紅辣椒絲裝盤，撒上精鹽、醋拌勻，放上蔥、姜，熗上椒油即成。