辣味噌蒸魚

【材料】: 1.取一滾鍋，水滾後將午仔魚入鍋，汆燙約5秒後取出，放置於蒸盤上。 2.將辣味噌醬淋在作法1的午仔魚上，封上保鮮膜，放入蒸籠內以大火蒸約15分鐘後取出，撕去保鮮膜，撒上蔥花及香油即可。

【材　料】: 午仔魚2尾 蔥花10公克
【調 味 料】: 香油1茶匙
如何做辣味噌蒸魚的製作方法：
1.取一滾鍋，水滾後將午仔魚入鍋，汆燙約5秒後取出，放置於蒸盤上。
2.將辣味噌醬淋在作法1的午仔魚上，封上保鮮膜，放入蒸籠內以大火蒸約15分鐘後取出，撕去保鮮膜，撒上蔥花及香油即可。