內容介紹
本書介紹多種醬汁,包括:泰式酸辣汁+泰式海鮮酸辣湯、橙汁排骨醬、蔥燒烤醬、四川涼麵醬、蒜味沙茶醬、泰式蒸魚醬、肉燥醬+肉燥米粉、芥末奶油抹醬、五味醬、水餃沾醬、日式和風醬、三杯醬+三杯雞、日式照燒醬+照燒雞腿、越式酸辣甜醬、磨菇醬、紅咖哩沙嗲醬、辣味蝦炒醬、辣味噌烤醬+辣味噌魚、冷牛肉沙拉調味汁+冷牛肉沙拉等。
《美味醬料排行榜》作者是趙濰企劃,由萬里機構.飲食天地出版社出版。
內容介紹
本書介紹多種醬汁,包括:泰式酸辣汁+泰式海鮮酸辣湯、橙汁排骨醬、蔥燒烤醬、四川涼麵醬、蒜味沙茶醬、泰式蒸魚醬、肉燥醬+肉燥米粉、芥末奶油抹醬、五味醬、水餃沾醬、日式和風醬、三杯醬+三杯雞、日式照燒醬+照燒雞腿、越式酸辣甜醬、磨菇醬、紅咖哩沙嗲醬、辣味蝦炒醬、辣味噌烤醬+辣味噌魚、冷牛肉沙拉調味汁+冷牛肉沙拉等。
學會的---最熱門經典醬料排行榜TOP10一定要吃的---台灣人最愛經典菜排行榜TOP10包含蔡季芳老師、林美慧老師、郭月英老師、程安琪老師、劉...道名師名廚的獨門醬料與撇步,美味不藏私傾囊相授。五星級名師名廚的拿手絕活...
精選家常醬料1688例圖書由作者藍武強編著,湖南美術出版社出版發行。
內容簡介 作者簡介 圖書目錄經典醬料;酸辣鹹香 濃郁醬料;必學不敗 進階版醬料理
內容介紹《中式家常醬料500例》是金版飲食文庫之美食中國系列叢書之一。它由我國著名醫學科學家胡維勤審定推薦。
內容簡介 作者簡介 圖書目錄9787544236164開本: 16開定價: 12.80
圖書信息 內容簡介 圖書目錄《醬汁排行榜》由郝冬霞 主編 ,出版于吉林科學技術出版社。本書向廚師朋友推薦了最受歡迎的40款冷盤醬汁、66款熱菜醬汁、19款燒烤醬汁、8款西式醬汁等1...
圖書信息 內容簡介 目錄《醬汁排行榜》是2009年12月吉林科學技術出版社出版的圖書,作者是郝冬霞。
內容簡介 目錄醬料魔術大精采,不買可惜! 醬料為什麼不能跟大廚做的一樣好吃? 失敗原因詳盡解析,包含:料理步驟、使用油品、勾芡用粉、添加醋品、調味高湯種類、調味醬油品...
內容介紹”;2000年,華龍面業集團名列中國民營企業500強排行榜第37位;2003年1月...金融大廈2009年10月,今麥郎名列“河北省百強企業”排行榜第36位...的風味再配上勁道彈面讓您感受舌尖上的美味!再加上100g麵餅的超大克重,讓您...
基本介紹 集團概況 所獲榮譽 產品服務 吃法