圖書信息
出版社: 《中外食品工業》雜誌社; 第1版 (2011年4月10日)
平裝: 104頁
正文語種: 簡體中文
開本: 16
ISSN: 16725336
條形碼: 9771672533035
尺寸: 27.4 x 22.6 x 0.6 cm
重量: 240 g
內容簡介
《貝太廚房·中外食品工業(2011年4月)》主要內容包括：百合金鉤炒蠶豆、火腿甜蜜豆、珍珠燴嫩豆、鮮豆扒豆腐、雜菜煲、黃芪菌菇湯、椰香土豆泥、廚房技巧、美味鳳梨酥、滋味悠久等。
目錄
關於美食
食物戀
刺身的講究
當月美食：春色春味春日小饌
酸甜脆
紙皮鮮蝦春卷
春豆魷魚
蘆筍雞柳
鮮淮山炒叉燒
檸檬花雕三文魚
豆尖竹蓀雞
簡單煮意：滑溜溜，一口小嫩豆
百合金鉤炒蠶豆
火腿甜蜜豆
珍珠燴嫩豆
鮮豆扒豆腐
民間高手：素食快樂的力星
雜菜煲
黃芪菌菇湯
椰香土豆泥
廚房技巧
美味鳳梨酥
滋味悠久
雲南家常菜：黑三剁
醫食同源
美色莧菜胭脂紅
清炒莧菜
蠶豆米炒莧菜
靚湯蜜事
無花果瘦肉湯
烤香
復活節彩蛋
飲約
杏仁蛋白飲
快手吉米：加勒比風情
牙買加香辣烤雞沙拉
炸蝦天婦羅沙拉
朱古力紅莓新地
健康生活
四季養生
穀雨：祛濕熱防春火
山藥薏米排骨湯
蒜香菠菜冬粉
香椿拌豆腐
親子孕味
胖腳丫“尋鞋記”
豆苗拌豆腐
蝦皮紫菜蛋湯
蔬菜三文魚粥
營養與健康
“好習慣”也是“營養素”
秀色可餐
男人護膚的誤區
我的風格
器皿，手捧的藝術品
行家之選
精挑細選好果汁
饞游天下
西安：吃貨的天堂
著作權頁
靚點本期人物介紹
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