藕絲糕

藕絲糕

藕絲糕是生活中一種美食,主要食材是糯米粉,是一款健康食譜。

藕絲糕

原料配方

糯米粉250克 1.25千克 白糖125克 青梅末25克 瓜子仁12.5克 紅櫻桃25克

製作方法

工藝:其他
1.把藕洗淨,削去外皮,切成細絲,控淨水分,放入糯米粉內拌勻。
2.把拌好的糯米藕絲放在鋪上白布的木格內,撒上瓜子仁、紅櫻桃和青梅末,用旺火20分鐘,即可出屜。
3.待藕絲糕涼透後,將其切成6.7厘米寬的條,再切成1厘米厚的片,碼放盤內,撒上白糖即可食用。

產品特點

涼甜適口,富含糖類及多種維生素

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