薏米冬瓜燉土雞

輔料：冬瓜、薏米、陳皮、蔥、姜。調料：鹽、高湯精、胡椒粉、醬油。烹製方法：1、坐鍋點火倒油，下雞肉煸炒至散後，加入醬油、蔥姜、鹽、高湯精、胡椒粉調味，放入冬瓜加適量水，燜製片刻，轉入電壓力鍋中，放入薏米，壓8分鐘即可。特點：湯鮮味美，有淡化黑色素的作用。

薏米冬瓜燉土雞

主料： 土雞 輔料： 冬瓜、 薏米、 陳皮、 蔥、 姜 調料：鹽、高湯精、胡椒粉、醬油 烹 制方法： 1、坐鍋點火倒油，下雞肉煸炒至散後，加入醬油、蔥姜、鹽、高湯精、胡椒粉調味，放入冬瓜加適量水，燜製片刻，轉入電壓力鍋中，放入薏米壓8分鐘即可。 特點：湯鮮味美，有淡化黑色素的作用。