蒜燒牛尾

蒜燒牛尾所屬一款美食之一，主要原料有牛尾750克、大蒜150克等，這道菜非常美味。

用料

蒜燒牛尾　
勤勞忠懇的牛，尾巴總是在運動著。 牛尾部位的肉質纖細精瘦，屠宰後，形成了一道供人享受的大餐。燒牛尾也是中西菜中的名餚，牛尾中有骨香肉香，也有蒜香，美味佳肴，專為招待貴客佳賓。
牛尾750克

大蒜150克。

做法

①牛尾剁成段，煮至八層熟。
②炒鍋放入底油,煸炒大蒜,再投入蔥姜、料酒、鹽、白糖和牛肉湯。

③加入牛尾，中火改微火，燒至半小時入味出鍋。
色澤紅潤，味道醇香。
尊貴型菜餚。