製作方法
葉麻米乙材料：苧麻葉，糯米(或者已經碾好的糯米粉)，芝麻，白糖等，還可以根據自己的口味準備花生仁等材料。
製作步驟
1、糯米碾成糯米粉，熬成糊備用。
2、芝麻和白糖一起煮，做成芝麻糖，作為餡料備用。
3、將苧麻葉洗乾淨，加水煮至葉子變黃。將苧麻葉撈出來，搓揉，去掉葉脈，留下葉肉。
4、將葉肉搗成漿狀，加入糯米糊中，攪拌均勻。
5、用攪拌好的糯米糊做外皮，加入芝麻糖做餡料，包好，兩個貼在一起，外面包上兩片苧麻葉，上籠蒸熟即可食用。
名字由來
葉蔴米乙，這個名字不僅是來自米乙外面的兩張葉蔴葉，而是來源於其在製作的過程中會加入苧麻葉作為主要材料，而苧麻就是北海人常說的“葉蔴”。苧麻是中國古代重要的纖維植物之一，在上世紀70年代的時候婦女仍然使用苧麻編麻繩。
歷史與現狀
過去，葉蔴米乙在北海的很多家庭是過年過節走親訪友拜年的禮品之一。正宗的葉蔴米乙是兩個貼在一起的，吃的時候掰開其中一個，用外面的一片葉子包住來吃，因為傳統的葉蔴米乙皮薄餡多，經常在掰開的時候裡面的芝麻會流出來，然後不論小孩子還是大人就會忙著去吸允流出來的芝麻，經常吃得滿嘴都是黑乎乎的芝麻，一起的朋友看見了，就不免打趣一下。
今天，正宗的葉蔴米乙已經漸漸淡出了北海人的生活，除非是過年過節回老家的時候，家裡的老一輩人會做一些讓年輕人帶回來吃，一般已經很少有人會做來當小吃了，現在的年輕人已經很少有人會做這種傳統的小吃了。
現在市場上賣的葉蔴米乙品種也開始豐富起來，除了有芝麻陷的，還有花生陷，椰絲陷，外皮也不再是黑乎乎的，有加了南瓜汁進去，黃橙橙的顏色，也有白色，或者棕紅色的，價格也從以前的5毛錢兩個，演變到現在五毛錢到一塊錢一個。
