簡介
草高粱一年生禾本科牧草，在江淮流域種植一年可刈割4次，北方地區一年可刈割2－3次，刈割後植株再生力強，生長速度快。生育期130天，株高280厘米左右，幼苗葉片紫色，葉鞘淺紫色，葉片17－19片，根系發達，分櫱性好，抗紫斑病，抗倒伏。莖桿含糖量高達200（BX），莖葉鮮嫩，植株含粗蛋白15，29％，鮮草含粗蛋白3％，營養價值高。
資源分布
草高粱植物形態
草高粱生態特性
草高粱飼用價值
飼用價值加工利用
與普通高粱一樣，草高粱具有產量高、抗逆性強（抗旱澇、耐鹽鹼、耐瘠薄、耐高溫、耐寒冷）、用途廣泛的特
加工利用栽培技術
選地土壤耕作與施肥高粱對土壤無選擇，但若要高產，以肥泛疏鬆排水良好的壤土或砂壤土最好。播種高粱的土地，
草高粱田為保全苗壯高產，播種用種子須選用成熟好、粒大、飽滿，上年收穫的純淨新鮮種子。種子田要播種國家或省級種子質量標準規定的Ⅰ級種子，草高粱播種Ⅰ～Ⅲ級種子均可。種子在經過嚴格的清選和品質檢驗後，曬種1～2天再播種。草高粱是喜溫作物，若地溫低，濕度大，種子在土壤記憶體留時間過長不發芽時易引起霉變。種子田於土壤溫度達到10～12℃時播種為宜。慶陽地區於4月20日至5月初播種，河西地區於4月下旬至5月上旬開播。草高粱可在春季至夏季之間都能播種，具體時間視需要而定。播種量以利用目的、品種和播種方法而異。種子田條播每畝大高粱及多穗高粱1.0～1.5千克，行距40～50厘米，保苗4000～5000株，小高粱及甜高粱1.5～2.0千克，行距30～40厘米，保苗5000～6000株。草高粱單播每畝3.0～4.0千克，保苗15000～20000株；與草穀子、草玉米、箭舌豌豆、毛苕子等混播時，草高粱占單播量的20～60％，具體比例以參與混播草種多少而定。播種方法有條播、撒播和穴播。種子田宜條播或穴播；草高粱可條播或撒播，條播行距15～20厘米，甘肅一般多用撒播。混播時可條播撒播混合採用，可條播高粱或玉米，撒播穀子或其他作物。播種深度一般3～5厘米，土乾宜深，土濕宜淺，播後耱地鎮壓，土壤墒情較差時，要用鎮壓器鎮壓，使土壤與種子緊密接觸，以利出苗。田間管理
草高粱幼苗頂土能力差，出苗前如遇水土壤板結時，要及時耙耱或鎮壓，破除板結層。種子田苗期生長緩慢，易被雜草危害，要及時中耕除草。在苗高10厘米左右或3～4片真葉時，進行第一、二次中耕和間苗，苗高20～30厘米時，進行第三次中耕除草和定苗培土，定苗株距20厘米左右。定苗培土後的種子田要隨時摘除分櫱，以提高種子產量。高粱耐旱性強，苗期在土壤不十分乾燥時，不需灌水，以便蹲苗。水澆地在定苗後結合追肥灌水一次，可促進生長；拔節至抽穗開花階段生長加快，需水量增加，可根據降雨情況灌水1～3次，使土壤含水量保持在60～70％即可。高粱耐澇性雖強，但若長期淹水或田間積水時，仍不利根系生長，應注意及時排除。為保高產，生長期內需進行追肥，每畝硝酸銨等氮肥8～10千克，磷二銨等複合肥5～8千克。種子田可在拔節和孕穗期分兩次追施，草高粱在拔節期一次追施。
收穫
草高粱種子用於種子的高粱要在田間選株單收、單運、單打、單貯，防止混雜，降低品質。用於精飼料的籽實要粉碎成粒狀或粉狀飼餵。籽實也可整粒飼餵馬、騾、驢，或粉碎調拌鍘碎的小麥等秸稈飼餵牛、羊，也是配製配合飼料，濃縮飼料和混合飼料的原料。在補飼產後母畜，幼畜及弱畜時，常把高粱粉調製成稀粥飲服，有儘快恢復體力，增加體膘的功能。草高粱種子皮層內含有少量單寧，新鮮籽粒含單寧較多，種皮顏色愈深含量愈多，且具澀味，妨礙消化，適口性較差，若存放月余，全使單寧減少，適口性提高。用作青飼的草高粱適宜刈割期為孕穗後期至初花期，用於曬制青乾草在抽穗期刈割，作青貯料時，在盛花期刈割。草高粱在成熟前的籽粒及莖葉內均含有高粱配糖體（Glukosid）及其結合的氫氰酸（HCV），越幼嫩含量越多，上部葉比下部葉含量多，分櫱株比主莖含量多，受旱或霜凍後含量增加。過於幼嫩的莖葉不能單獨多量飼喂，採食過多會引起中毒，若在抽穗前青飼，須與其他青飼料混餵。曬制青乾草，氫氰酸多數消失，製作青貯料，氫氰酸基本消失。早刈高粱，留茬5厘米，再生草還可供青刈或放牧利用，但須注意氫氰酸中毒，放牧畜在放牧前要先在其他草地放牧後，在高粱草地適度放牧。種子田在生長後期，可將下部葉片逐漸摘下餵畜利用，摘葉適時適量，利於通風透光，對種子產量並無影響。一般作法是在臘熟期從莖稈下部向上部，按日需要量逐漸摘取，以上部存留6片葉為度。糖用草高粱在乳熟期摘穗，可提高莖稈含糖量。為避免氫氰酸中毒和提高適口性，常與草穀子，草玉米混播，混播比例，草高粱＋玉米以各半為宜。近年又增加了箭舌豌豆、毛苕子等豆科青飼作物，效果更好。草田輪作中，草高粱常與淺耕作物和豆類作物輪作。
