詞目
苤
piě
苤藍
piělán
【kohlrabi】 又名擘藍、珠莖甘藍。
定義
基本解釋
〔苤藍〕二年生草本植物,莖扁球形,可食(“藍”讀輕聲)。
十字花科二年生草本植物。莖非常膨大,肉質、蘿蔔形,像花椰菜一樣作食用
![苤藍](/img/1/a85/nBnauM3XwYTNzkTO2kjNwITN5QTMwUjNwUjM0QTNwAzMxAzL5YzL2czLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLzE2LvoDc0RHa.jpg)
苤piě
苤
piě
苤藍
piělán
【kohlrabi】 又名擘藍、珠莖甘藍。
〔苤藍〕二年生草本植物,莖扁球形,可食(“藍”讀輕聲)。
十字花科二年生草本植物。莖非常膨大,肉質、蘿蔔形,像花椰菜一樣作食用
采采苤苢,薄言捋之。 采采苤苢,薄言祮之。 采采苤苢,薄言襭之。
苤菜,寬葉韭、或大葉韭。是百合科蔥屬的一個種。我國西南部的雲、貴、川、藏部分地區和中印、中不(丹)、中緬交界的兩側地區都有分布。多生長在濕潤地區,山坡或...
基本內容【原料】 主料:苤菜。輔料:烤花生米、小米辣,蒜泥。調料:精鹽、味素。
【烹調方法】 相關條目牛撒苤,雲南省德宏州特色小吃,它適合大眾口味,是傣家風味小吃的一個縮影。本菜一道口味極佳的藥膳食譜。胃熱上火、風火牙痛以及內體的炎症,經食用撒苤一次,最...
苤萊根炒肉絲是由豬後腿肉、味素、苤菜根等食材製作而成的一道美食。
名稱 具體解說青苤蘭,中早熟,定植後70-75天陸續收穫,株高40厘米,葉株直立,球莖圓和扁圓形,不易裂果,一般單果重1.5-3斤,春秋均宜栽培。
基本信息 特徵特性 栽培要點脆拌苤蘭製作需要10分鐘,難度一般,主要食材是根莖類,是一款在夏天不錯的冷盤選擇。
基本簡介 食材明細 製作方法汪林苤,字萼輝,號花南,醜石贅木之居,清乾隆安徽黟縣人,耽於詩畫,畫得自然生趣,蘭竹有雅致,居恆高澹,足不出戶,興至揮毫,頃數十幅。
簡介 著作