菜譜名稱
《中國益壽食譜》之延年益壽食譜（三）強健脾胃益壽----芡實點心所屬菜系
其它菜系所屬類型
健康菜譜基本特點
補腎溫脾，固澀止瀉基本材料
芡實、蓮子、淮山藥、白扁豆各等份，白糖適量。製法：將上四味共磨成細粉，加白糖蒸熟作點心吃。
功效：補腎溫脾，固澀止瀉。
用法：每次食50-100克，連食數日。
套用：適用於脾腎陽虛型泄瀉。
俞小平、黃志傑主編
科學技術文獻出版社出版
製法：將上四味共磨成細粉，加白糖蒸熟作點心吃。
功效：補腎溫脾，固澀止瀉。
用法：每次食50-100克，連食數日。
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俞小平、黃志傑主編
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八珍糕
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簡介 創新 類型 人群 吃法 -
八珍糕[八珍糕：中藥食療方]
山藥，芡實。乾隆年輕時食用的八珍糕其餘兩味藥為山楂和麥芽，目的是消食化積... 扁豆60克 蓮子肉60克 生苡米60克 生山藥60克 芡實60克 白米麵...、寧心安神、利水滲濕，是四君子湯的主要成分之一。芡實能補脾止瀉、養心益腎...
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