原料及製法
原 料:金針菇500克,香菜20克,胡蘿蔔20克,南瓜1個,白鬍椒粉10克,味素2克,精鹽3克,香醋10克,黃酒10克,麻油20克,生薑汁8克。
製法: (1)金針菇洗淨切去根部,入開水鍋焯熟,撈出瀝乾水分,加入白鬍椒粉、味素、精鹽、香醋、黃酒,麻油、生薑汁,拌勻放入大盤一側。(2)炒鍋上中火,放油燒至七成熱,下生薑末、蔥花煸出香味,加入黑木耳、銀耳、青豆、胡蘿蔔絲,煸炒幾下,再加入金針菇、精鹽、味素、素鮮湯翻炒片刻,淋上麻油即成。
特點
配色鮮艷,質嫩爽滑,滋陰潤燥,美容護膚。
配色鮮艷,質嫩爽滑,滋陰潤燥,美容護膚。
原 料:金針菇500克,香菜20克,胡蘿蔔20克,南瓜1個,白鬍椒粉10克,味素2克,精鹽3克,香醋10克,黃酒10克,麻油20克,生薑汁8克。
製法: (1)金針菇洗淨切去根部,入開水鍋焯熟,撈出瀝乾水分,加入白鬍椒粉、味素、精鹽、香醋、黃酒,麻油、生薑汁,拌勻放入大盤一側。(2)炒鍋上中火,放油燒至七成熱,下生薑末、蔥花煸出香味,加入黑木耳、銀耳、青豆、胡蘿蔔絲,煸炒幾下,再加入金針菇、精鹽、味素、素鮮湯翻炒片刻,淋上麻油即成。
配色鮮艷,質嫩爽滑,滋陰潤燥,美容護膚。
主料:金針菇300克。 輔料:姜,蔥,粗鹽。 調料:胡椒,精鹽,味素,蚝油,玉米粉。
胡椒牛肉卷是一道美食,主要原料有牛五花肉,輔料為金針菇等。
羊排3根,金針菇1小把,蘆筍2根,黑胡椒10克,鹽10克,蔥姜各少許,胡蘿蔔條2根,黃油棒1根,白蘭地酒50毫升。 步驟1.先把羊排洗淨,用蔥、姜、胡椒...
原料 做法胡椒豬肚煲雞客家菜餚保留中原菜餚風味,以油重味濃、高熱量高蛋白菜餚為特點。胡椒豬肚煲鶏,將鶏縫在豬肚內,再放入枸杞、玉竹、紅棗、陳皮、胡椒等一起煲,湯的...
胡椒海鮮焗飯是一道美味佳肴,主要製作原材料有米飯、雞蛋、乳酪、青椒,洋蔥,大蒜,胡蘿蔔,金針菇等。該菜製作簡單易學,操作方便,是一道營養豐富的菜餚。
材料 做法靚湯功效 廣府人喝老火湯[1]的歷史由來已久,這與廣州濕熱的氣候密切相關,而且廣州湯的種類會隨季節轉換而改變,長年以來,煲湯就成...
靚湯功效 種類 歷史 煲湯法寶 三大特點厚殼烯酮內酯 ...
厚殼烯酮內酯 相關知識 參考資料家常補血湯方方一牛乳 250克,粳米 100克,白糖適量。粳米淘洗乾淨,放入鍋中,加清水,煮至半熟時,再加牛乳,煮至粥成,調以白...
家常補血湯方 夏天喝湯方 湯方集錦材料牛肉、金針菇、紅尖椒絲、黃瓜片、香茅末、洋蔥末、魚露、燒辣醬、糖、鹽、胡椒做法(1)將牛肉開片,煎熟。 (2)將金針菇焯水,和紅尖椒絲一起煸炒,用鹽、胡椒調味後裝盤。 (3)將香茅末和洋蔥...