胡椒豬肚粥

胡椒豬肚粥是一道以白鬍椒、豬肚等為主要食材製作的湯藥。

【胡椒豬肚粥】

製法：①將豬肚洗淨，放入開水鍋中焯2分鐘，撈出，過涼，切絲；大米淘洗乾淨，備用。

②鍋內加水適量，放入豬肚絲、大米、薑絲、蔥末、精鹽、料酒共煮粥，熟後調入胡椒粉、味素、香油即成。

每日1次，連服7-10天。