生理特性
乾燥花蕾,呈圓球形,直徑4~8毫米,基部常帶有小梗。苞片3~4層,褐色鱗片狀。苞片內有萼片5枚,淡黃褐色,微帶綠色,卵圓形,覆瓦狀排列,基部與花托癒合。花瓣5 枚或多數,白色或黃白色,緊緊相抱。花瓣內包含許多黃色絲狀的雄蕊。中心有一枚雌蕊,子房呈卵形而有細長的花柱。質輕。氣香,味淡而澀。以花勻淨、完整、含苞未放、萼綠花白、氣味清香者為佳。主產江蘇、浙江等地。花冠紅色者,稱為紅梅花,形態與白梅花相似,但較白梅花稍大,花冠淡紅色,重瓣,萼紅揭色。但藥用以白梅花為主,紅梅花則較少使用。
產地
主產於江蘇、浙江、四川、湖北等地。
入藥部位
植物的乾燥花蕾。
炮製方法
除去雜質,低溫乾燥。
性味
酸、澀,平。
歸經
歸肝、胃、肺經。
功效
平肝和胃、調暢氣機。
主治
用於胸脅脹痛,胃痛,消化不良,神經衰弱。
相關配伍
1、梅花蛋:雞蛋1個,一端開孔,放入綠萼梅7朵,封口,飯上蒸熟。去梅花食蛋,每日1個,連服7日。源於《本草綱目拾遺》。此取綠萼梅疏肝理氣以散結。用於瘰癧不消。
2、梅花粥:粳米30~60g,煮成稀粥,加綠萼梅3g,再煮至花剛熟即成。一次服用。源於《本草綱目拾遺》。此取綠萼梅“助(脾胃)清陽之氣上升”,粳米養胃氣。用於素體脾胃虛弱,濕犯脾胃則清陽之氣不升,以致脘悶,食慾減退。
3、梅花茶:綠萼梅3~6g,蜂蜜適量。用沸水浸泡,代茶飲。源於《本草綱目》、《百花鏡》。本方取綠萼梅清熱生津、除煩,蜂蜜清熱潤燥。用於暑熱或熱傷胃陰的心煩口渴。
用法用量
煎服,3~6g。
相關論述
《本草綱目拾遺》:開胃散郁,煮粥食,助清陽之氣上升,蒸露點茶,生津止渴,解暑滌煩。