歷史淵源

黃庭堅開創江西詩派,與蘇軾齊名,並稱“蘇黃”,也是宋代四大書法家之一。徐禧子徐俯,官至參知政事,又是江西詩派著名詩人,名句流傳至今。南宋政治家、軍事家、四川按撫置制使余,治蜀10年,屢挫蒙軍,勵精圖治,功勳卓著。明代周季麟、周季鳳兄弟,均官至左都御史,史稱“雙鳳”。清萬承風,為宣宗侍讀,朝庭重臣。古代和近代縣人留下各類專著272部1198卷,這些都被修水人民引為驕傲。修水是個古老縣份和著名蘇區,歷史文物、革命文物和風景名勝甚多。有2處省級文物保護單位。1983年結束的全縣文物普查中,收集流散文物750件,全縣有古文化遺址116處,其中上奉山背跑馬嶺新石器時代晚期遺址最著名。
行政區劃
面積:47k㎡
人口:16240人
郵編:332418
代碼:360424205
石坳鄉轄石坳、太平嶺、花門、余源、水門、黃源、徐塅、青源等8個村委會。
農業資源

石坳鄉白朮、花椒、車前子、白花茵陳、麥冬、半夏等中草藥300多種。野生中華獼猴桃、板栗、楊梅、棗、柿、棠葛、油茶、油桐、烏桕等經濟作物分布廣泛。修水野生動物種類繁多,現有脊椎動物200多種,其中哺乳動物30多種,鳥類41種,有國家重點保護動物華南虎、金錢豹、獐、蟒蛇、白鷳等18種,省級保護的黃鼬、大杜鵑等8種。此外還有眾多的魚類、兩棲類和爬行動物,均具有很高的經濟價值。
修水石坳鄉河道眾多,自然落差大,雨量充沛,水利資源極為豐富,蘊藏量40萬千瓦,可開發量在20萬千瓦以上,50%保證率年地表水總量3.7億立方米,平均地下水總量4.8億立方米,人平均擁有水量6500立方米,還有泰清、司前、湯橋等多處溫泉。
經濟建設

石坳鄉完善基礎設施建設。抓好客運車站建設,著手環鄉公交車運作;投入300萬元,完成石坳—花門、石坳—徐塅、石坳—太平嶺、李家源16公里路面硬化,完成20公里通道兩旁綠化和維護工作,實現村村通水泥路;完成鄉衛生院、文化站、中學綜合樓,石坳信用社的建設及全鄉中國小的改水改廁;完成黃源、水門兩個村部建設,實現村村有村部。促進社會和諧。抓好信訪、安全生產、社會治安綜合治理工作;人口出生率控制在14‰以內,計畫生育率在90%以上;建設移民安置點1個,接受移民200人。
飲食文化

雞蛋百合羹 雞蛋補陰血,百合治痰火、補腎氣、增氣血。清水中放入洗淨瓣開的百合,磕碎兩個雞蛋同燉,起鍋後加適量白糖食用,能養陰潤燥,清心安神。
紅薯大棗糊 過去,紅薯是山區百姓的主食。紅薯洗淨去皮切碎與大棗同煮,熟後搗糊,加入蜂蜜,每日早晚空腹服用,對於治療便秘有特殊療效。
蓮薺五汁飲 取蓮藕100克、梨200克、荸薺100克、麥冬15克、蘆葦根30克,將蓮藕、梨、荸薺洗淨、切碎、絞汁,麥冬、蘆葦根煎過取汁,將五汁混合後攪勻飲用,每日一劑,專治以多飲為主的上消型糖尿病患者。
山藥粳米粥 取山藥50克,黃精、沙參各15克,粳米50克,將山藥研成細粉,黃精、沙參加水煎煮過濾取汁,以藥汁加粳米、山藥粉煮粥,代早餐食用,專治中消型糖尿病患者。
山楂綠豆湯 山楂能擴張血管,降低膽固醇。綠豆與山楂洗淨後煮爛即成,常飲山楂綠豆湯有降壓保健的作用。也可在綠豆湯中加入切碎的蘋果,蘋果中所含鉀能與體內過剩的納鹽交換,使過剩的納排出體外,可使血壓穩定。
羅卜青果茶 羅卜300克、青果10個,煎湯當茶飲,每日數次,治療咽喉痛效果明顯。
地方特產

蜜棗:地處修水西面的全豐鎮自古以來產棗子。改革開放後,當地農民調整產業結構,擴栽棗樹,使棗樹面積大幅度增加,品種不斷更新。如今盛產的有青皮棗、花皮棗、雞心棗、紅燈籠等,一個個大如牛眼,而且皮薄核小甜如蜜。
花椒:古市一帶的花椒在江南一帶出了名,每年收穫季節,外地客商上門要貨,見農戶採摘不過來時,指樹作價自己採摘或請人采搞。客商夸古市花椒味正勁好,麻辣中透著清涼,既可做麻辣作料,還可泡茶入藥。三伏天在菊花茶中放幾粒花椒,不僅清涼祛暑,且茶水過夜不餿。
板栗:溪口鎮的板栗近年打入了上海市場,這是當年在這裡插隊落戶的上海知青的功勞。如今溪口板栗品種多,有雜交大板栗,有本地甜板栗,還有野生尖栗子。溪口板栗肉脆味甜耐保鮮,尤其是風乾了幾天后的板栗,破殼後內皮自脫,板栗肉就象軟飴糖似的格外有味。
化紅:修水甜橙俗名化紅,在明萬曆年間就出了名。主要出產於西港、上杭、杭口、東津等地,尤以西港所產最佳。西港化紅味甜而略酸,香氣濃郁,食之有止咳、化痰、散氣、健胃之功能,皮還可入藥。1985年西港甜橙專業戶周梅九一棵樹產化紅13.5擔,出席了全國勞動致富座談會。
香菇:復源是個林區,一直未產天然香菇,其香菇拼短肉厚、個頭中等、鮮甜可口、香味撲鼻。引種菌種香菇,雖沒有別的鄉鎮多,但單產比別的地方高,而且形色味道更好,年年供不應求。
九江鄉鎮導航
九江古稱江州、潯陽、柴桑、汝南、湓城、德化,有江西北門之稱,北隔長江、幕阜山與安徽、湖北相鄰。地勢東西高,中部低,南部略高,向北傾斜,平均海拔32米。 |