益氣補血羊肉湯

益氣補血羊肉湯，一道具有養生功效的健康食譜，主料為羊肉，配以黃芪、黨參當中藥材，適合體質虛弱的人食用。

概述

菜譜名稱《中國益壽食譜》之延年益壽食譜（二）補益氣血益壽----益氣補血羊肉湯
所屬菜系其它菜系
所屬類型健康菜譜
基本特點補氣養血，行氣通經，益脾散寒

製作

基本材料羊肉300克，食鹽3克，黃芪、黨參、當歸、生薑片各25克。
製法：將羊肉洗淨，切成小塊，黃芪、黨參、當歸包在紗布里，用線綑紮好，和羊肉共放在沙鍋里，加水2000克，以小火煨煮至羊肉將爛時，放入生薑片、食鹽，待羊肉熟爛即可。
功效：補氣養血，行氣通經，益脾散寒。
用法：佐餐食用。
套用：適用於病後體虛、產後血虧、體弱之人。