《《中國益壽食譜》之延年益壽食譜（二）補益氣血益壽----蓮藕豬脊骨湯》

補氣養血，護膚養顏，祛除百病，延年益壽 功效：補氣養血，護膚養顏，祛除百病，延年益壽。 套用：適用於氣血不足，面黃肌瘦之人。

菜譜名稱	《中國益壽食譜》之延年益壽食譜（二）補益氣血益壽----蓮藕豬脊骨湯
所屬菜系	其它菜系
基本特點	補氣養血，護膚養顏，祛除百病，延年益壽
基本材料	蓮藕400克，茯苓10克，黨參、熟地、白芍各8-10克，當歸6--8克，白朮10--12克，川芎5克，豬脊骨600克，醬油、香油、味素、精鹽各適量。
製法：蓮藕削皮洗淨切塊，豬脊骨洗淨後砍斷，黨參、茯苓、白朮、川芎、白芍、熟地、當歸淘洗後用乾淨紗布包裹，放入沸水沙煲內煨1小時左右，待豬脊骨熟軟，再放適量精鹽調味，用香油、味素、醬油的味碟調食，湯單喝。 功效：補氣養血，護膚養顏，祛除百病，延年益壽。 用法：佐餐食用。 套用：適用於氣血不足，面黃肌瘦之人。 俞小平、黃志傑主編 科學技術文獻出版社出版