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中國飲食補療大全
腹瀉病兒的宜忌食物38.遺尿病兒、寄生蟲病兒的宜忌食物39.暑熱症病兒的宜忌食物40.燥熱實型體質：一般津液不足 適宜用溫、瀉、潤性食物43.濕寒實型體...
內容介紹 作品目錄 -
藥膳
，五穀為養，五果為助，五畜為益，五蔬為充，氣味合而服之，以補精益氣...，食之不老”。上述醫籍的記載，說明在先秦時期中國的食療理論已具雛形...特殊的、受人們喜愛的劑型。宋代，陳直在《養老奉親書》中說：“緣老人之性，皆...
定義 主要特點 套用原則 起源與演變 食療與藥膳 -
飲膳師
的膳食基本上分成溫補、清補、平補、專病食譜四大類。（二）養生保健飲膳用於...“五味相調，性味相連”的原則，以及“寒者熱之，熱者寒之，虛者補之，實者瀉...。本著“虛則補之”的原則，採用飲膳補法時，以“五穀為養，五果為助，五畜為益...
什麼是飲膳學？ 飲膳的作用 飲膳學理論體系 飲膳的分類 飲膳套用的原則 -
養生粥
粥 出自 國醫大師朱良春益壽延年粥——適於延年益壽，具有通調氣血，補益... 出自 宋·陳無擇《三因極一病證方論》——適於抗病強身，延年益壽，平補陰陽...粥 出自 《中華食療本草》——具有滋陰補陽，通調臟腑經絡，使氣血充盈...
內容簡介 編輯推薦 目錄 書摘 食療粥 -
糯米
等，營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效...軟弱，反胃腹瀉等有補中益氣、健脾養胃、補腎強筋、活血止血之功效。糯米...1.54毫克。養生功效糯米味甘、性溫，入脾、胃、肺經；具有補中益氣、健脾...
生長環境 誤解 食用價值 養生功效 栽培技術 -
糯米[糯米]
等，營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效...軟弱，反胃腹瀉等有補中益氣、健脾養胃、補腎強筋、活血止血之功效。糯米...1.54毫克。養生功效糯米味甘、性溫，入脾、胃、肺經；具有補中益氣、健脾...
生長環境 誤解 食用價值 養生功效 栽培技術 -
參麥燉水魚
概述菜譜名稱 《中國益壽食譜》之延年益壽食譜（二）補益氣血益壽...。功效作用 性平，味甘、微酸。歸脾、肺經。補中益氣，健脾益肺。用於脾肺虛弱...，又可抑制腎上腺素的升壓作用。 3.補中益氣 黨參的主要功效是補中益氣...
概述 製作 功效作用 -
飲食
豐富充實、才藝滿身的名士。中國“八大菜系”的烹調技藝各具風韻，其菜餚之特色...飲食文化，許多人會對中國食譜以及中國菜的色、香、味、形讚不絕口。但是如果要從...·楚茨》：“苾芬孝祀，神嗜飲食。”鄭玄箋：“苾苾芬芬有馨香矣，女之以孝敬...
基本解釋 八大菜系 飲食區分 文化與歷史 中國飲食文化的象徵 -
粥
。《隨息成飲食譜》載，豬肉補腎液，充胃汁，滋肝陰，潤肌膚，利二便，止消渴...同煮成粥，作早晚餐食用。番薯是人們常食之佳蔬。《綱目拾遺》載，番薯可“補...橫折捺撇橫豎撇捺折橫折詳細解釋zhōuㄓㄡ會意。從米，從二弓。“米”指...
漢字“粥” 古籍解釋 中國粥文化 養生粥分類 製作 -
鯊魚歸芪湯
菜譜名稱 《中國益壽食譜》之延年益壽食譜（二）補益氣血益壽...：益氣養血，補虛強身。用法：食魚飲湯，佐餐食用。套用：適用於氣血虛損人。 俞小平、黃志傑主編 科學技術文獻出版社出版 摘自《中國...
