簡介
姜蒜蔥味料［原料］
薑末、蒜末、蔥末、香菜末各1勺，醬油2勺，鹽、香油適量。
［做法］
1、薑末、蒜末、蔥末、香菜末拌勻。
2、將燒熱的香油倒入薑末、蒜末、蔥末、香菜末中，再調入醬油、鹽即可。
［原料］
薑末、蒜末、蔥末、香菜末各1勺，醬油2勺，鹽、香油適量。
［做法］
1、薑末、蒜末、蔥末、香菜末拌勻。
2、將燒熱的香油倒入薑末、蒜末、蔥末、香菜末中，再調入醬油、鹽即可。
相關詞條
-
白切雞
白切雞是一道色香味俱全的漢族傳統名餚，屬於粵菜系雞餚中最普通的一種，屬浸雞類，以其製作簡易，剛熟不爛，不加配料且保持原味為特點。白切雞皮爽肉滑，清淡鮮美...
菜品簡介 湛江白切雞 做法 營養價值 食用指南 -
火鍋底料[食品配料]
火鍋底料目前在火鍋店裡出現的有骨頭濃湯底料、魚湯底料、仔雞湯底料等。 骨頭濃湯火鍋底料濃香，營養成分高；魚湯底料，魚，明目作用，魚湯有滋補作用；仔雞湯底...
炒制方法 吊湯 對鍋 特色製作 常用底料 -
陽痿醋蔥姜蒜療法
【組成】酒1000 【主治】陽痿。 【主治】陽痿。
陽痿 醋蔥姜蒜療法 正文 配圖 相關連線 -
火鍋底料配方
火鍋底料配方，炒制前先把香料剪成2寸，用溫水泡大約20分鐘，花椒泡漲，準備2口炒鍋，一個裡面放（豆瓣，大蔥、生薑、醪糟、白酒25克、大蒜、碎米牙菜、豆豉...
常識 鴛鴦鍋底 湯料製作 家庭火鍋 小肥羊火鍋 -
雞肉
蘸姜蔥汁料進食的。其實不然，可供白切雞點蘸的佐料還有很多，如：蔥油汁...秤盤；6、將之前調好的香汁料淋人雞塊。白切雞雞肉製作食材：淨肥嫩雛母雞...，鹽15克，香菜：100克。調料做法:廣州人吃白切雞時，大多是以姜、蔥配製...
營養分析 注意事項 挑選 製作食譜 藥膳食療 -
雞肉[雞肉]
蘸姜蔥汁料進食的。其實不然，可供白切雞點蘸的佐料還有很多，如：蔥油汁...秤盤；6、將之前調好的香汁料淋人雞塊。白切雞雞肉製作食材：淨肥嫩雛母雞...，鹽15克，香菜：100克。調料做法:廣州人吃白切雞時，大多是以姜、蔥配製...
營養分析 注意事項 挑選 製作食譜 藥膳食療 -
白油肉片
白油肉片是一道四川省的傳統名菜，屬於川菜系。口味鮮嫩，口感非常好。萵筍切成菱形片，用少鹽碼一下。蔥、泡辣椒切成"馬耳朵"形。豬肉成約4厘米長、3厘米寬、...
川菜菜品 細節提示 核心提示 -
魯菜
白山羊、單縣青山羊、沂蒙黑山羊、泗水羊、嶗山奶羊、壽光雞、濟南花雞、汶上...多種海產品，有小黃魚、帶魚、黃姑魚、白姑魚、叫姑魚、鱈魚、紅頭魚、鯧魚...。淡水魚類資源主要有鯽魚、鯉魚、草魚、烏鱧、毛蟹、秀麗白蝦、沼蝦、甲魚...
發展歷史 風味特色 常用技法 技藝絕活 文化傳統 -
川菜
的鹽幫菜, 同時包括宜賓菜、瀘州菜和內江菜, 其特點是味厚、味重、味豐為...都城開封和臨安，以其“物無定味，適口者珍”的風味特色而贏得眾多食客青睞...民國時期，近代川菜最終形成“一菜一格，百菜百味”、“清鮮醇濃，麻辣辛香...
川菜概論 發展歷史 菜系特色 經典菜品 派系分類
