簡介
蒜泥汁味料[原料]
蒜泥2勺,老抽(或生抽)、蔥白、醋、胡椒粉、白糖、麻油和薑汁、味素各適量。
[做法]
蒜泥中調入老抽(或生抽)、蔥白、醋、胡椒粉、白糖、麻油和薑汁、味素即可。
提示:調味汁的用料配比,可根據各人口味和喜好,邊調邊加減。
白切雞蒜泥汁味料所屬美食之一,主要原料有蒜泥2勺,老抽(或生抽)、蔥白、醋、胡椒粉、白糖、麻油和薑汁、味素等,這道菜非常美味。
白切雞蔥油味汁料,美食,主要原料有蔥白30克,麻油20毫升,水、精鹽、味素少許。
簡介 相關條目白切雞蒜泥香菜料是一道由蒜茸和香菜為主要材料做成的菜品,屬於家常菜。
簡介 [原料] [做法] 相關條目白切雞姜蒜蔥味料,美食,主要原料有薑末、蒜末、蔥末、香菜末各1勺,醬油2勺,鹽、香油適量。
簡介 相關條目白切雞是一道色香味俱全的漢族傳統名餚,屬於粵菜系雞餚中最普通的一種,屬浸雞類,以其製作簡易,剛熟不爛,不加配料且保持原味為特點。白切雞皮爽肉滑,清淡鮮美...
菜品簡介 湛江白切雞 做法 營養價值 食用指南滷料是製作滷菜的調料,一般是指製作滷水的中藥香料。滷料有濃烈的芳香味,可去除食品原料的腥膻味,和增加食品的香味的功能。把滷料放在鹵鍋中加水熬制就做成了鹵...
製作方法 食用須知 營養價值 滷料歷史 滷水配方大全檸檬雞是一道廣東省的漢族傳統名菜,屬於粵菜系。主要食材是雞。檸檬雞風味獨特,有解暑和增進食慾之功效。色澤協調,美觀大方,質地外酥內嫩,鹹鮮、酸、甜兼備,...
相關做法 菜品特色 食用須知秤盤;6、將之前調好的香汁料淋人雞塊。白切雞雞肉製作食材:淨肥嫩雛母雞...蘸姜蔥汁料進食的。其實不然,可供白切雞點蘸的佐料還有很多,如:蔥油汁...味汁料。蒜泥汁味料雞肉原料:蒜泥2勺,老抽(或生抽)、蔥白、醋、胡椒粉...
營養分析 注意事項 挑選 製作食譜 藥膳食療秤盤;6、將之前調好的香汁料淋人雞塊。白切雞雞肉製作食材:淨肥嫩雛母雞...蘸姜蔥汁料進食的。其實不然,可供白切雞點蘸的佐料還有很多,如:蔥油汁...味汁料。蒜泥汁味料雞肉原料:蒜泥2勺,老抽(或生抽)、蔥白、醋、胡椒粉...
營養分析 注意事項 挑選 製作食譜 藥膳食療嫩醉雞、拌肉皮絲、爆煎鯉魚、韭菜乾絲、木樨肉、麻醬紫鮑、鴛鴦戲飛龍、紅燒肘子、蛋泡銀魚、茄汁草魚片、芹菜魚絲、五香牛肉、熘花胗、蒜瓣燒田雞腿、鴨...袖湯、雞蛋湯等等。海鮮:炸芝麻蝦、軟炸蝦、沙鍋對蝦、炸蝦球等等。歷史進程...
經典菜例 歷史進程 特點 文化 主要名菜