簡介
蔥油味汁料[原料]
蔥白30克,麻油20毫升,水、精鹽、味素少許。
[做法]
蔥白切末,澆上燒熱的麻油,拌出香味後,加少許水、精鹽、味素調成即可。
白切雞蔥油味汁料,美食,主要原料有蔥白30克,麻油20毫升,水、精鹽、味素少許。
白切雞蒜泥汁味料所屬美食之一,主要原料有蒜泥2勺,老抽(或生抽)、蔥白、醋、胡椒粉、白糖、麻油和薑汁、味素等,這道菜非常美味。
簡介 相關條目白切雞姜蒜蔥味料,美食,主要原料有薑末、蒜末、蔥末、香菜末各1勺,醬油2勺,鹽、香油適量。
簡介 相關條目白切雞蒜泥香菜料是一道由蒜茸和香菜為主要材料做成的菜品,屬於家常菜。
簡介 [原料] [做法] 相關條目白切雞是一道色香味俱全的漢族傳統名餚,屬於粵菜系雞餚中最普通的一種,屬浸雞類,以其製作簡易,剛熟不爛,不加配料且保持原味為特點。白切雞皮爽肉滑,清淡鮮美...
菜品簡介 湛江白切雞 做法 營養價值 食用指南產於中國大陸唯一的北熱帶海岸、雷瓊火山岩地貌的湛江市肉用型良種雞,稱為湛江雞。湛江雞是具有毛黃、爪黃、皮黃的特點的三黃雞。 湛江雞是廣東省“三大名雞”之...
簡介 烹飪 相關歷史 申報地理標誌 湛江雞的特徵新粵西樓紙包雞特色餐廳,擁有包括紙包雞、蔥油魚、豆腐渣、神仙缽、釀柚皮、滷味拼盤、紙包排骨、蔥油雞、粵西水鴨煲、田螺雞煲、生炒田螺、子姜扣豬手、香芋燉扣...
《上海世博最知味》是TVB2010年一檔飲食旅遊節目,由馬德鐘, 程莉, 楊崢主持。
基本信息 節目簡介 人物表 幕後花絮 分集劇情川味紅湯雞是一款美味菜譜,屬於川菜系,主要原料有熟三黃雞等。
名稱 菜系 材料 製作 特點椒汁肥牛是一道美食,是由肥牛300克 金針菇250克 白菜薹12棵 花椒30克 朝天椒6克 蔥油50克等食材製作而成。
主料 調料 椒汁肥牛的做法 鮮椒汁的製作方法 菜品特色