生煎蘿蔔餅

生煎蘿蔔餅，是一道美食，主要原料有白蘿蔔、火腿、蔥花、墨魚、玉米粒、青豆。具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘， 性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病。

原料

主料：白蘿蔔
輔料：火腿、蔥花、墨魚、玉米粒、青豆
調料：鹽、生粉、香油、胡椒粉、香草

方法

烹製方法：
1、蘿蔔切絲或粒，焯水備用（鹽醃製一下也可），墨魚去皮膜，用粉碎機打成膠，加鹽、澱粉、香油、胡椒粉、火腿、玉米粒、青豆、蔥花、蘿蔔粒拌勻製成坯狀；
2、坐鍋點火放油，油熱後將白蘿蔔餅坯放入鍋中煎成金黃色即可。
特點：香滑軟糯、味美清甜