圖書信息
出版社: 遼寧科技出版社; 第1版 (2005年5月1日)
叢書名: 美味生活DIY系列
平裝: 63頁
開本: 16開
ISBN: 7538144161
條形碼: 9787538144161
尺寸: 25.7 x 18.4 x 0.4 cm
重量: 240 g
內容簡介
做菜花功夫嗎？一點也不！利用現成醬料，美味即可迅速上桌！
一罐醬料能變出什麼樣？一罐醬料能做出多少好菜？調製美味無需費時費力，只要有現成醬料，廚房菜鳥也可以做出一桌佳肴！
目錄
編輯室報告
“醬”子，最對味？
醬料大集合
蔡萬利的好點子
香煎鱈魚
脆皮鮮蝦卷
紅曲雞芋煲
五彩熏鮭卷
甜柿海鮮沙拉
五味鮮魷
橘醬食蔬拼盤
清蒸鮮魚
黑胡椒肉柳
泡菜炒飯
連愛卿的好點子
日式烤鰻魚
焗奶香XO干貝
港式叉燒肉
意式蔬菜塔可面
蒜香五花肉
莎莎道納滋
醬香乳酪塔
韓式烤肉塔
蝦醬香餅
蘭卡威卷餅
梁瓊白的好點子
麻婆豆腐
XO醬炒蝦仁
番茄牛腩
海鮮炒年糕
沙茶炒魷魚
沙茶牛柳
XO醬炒通菜
生菜肉片
香辣茄腸煲
糖醋排骨
魏琴的好點子
海鮮檬
涼拌雞絲
酸辣大蝦
泰式沙拉
涼拌魷魚
炸醬麵
串燒
越南春卷
豆醬炒通菜
紫蘇炒硯
高桂蘭的好點子
味噌苦瓜
黑胡椒炒螃蟹
梅汁排骨
梅汁雞排
沙茶羊肉絲
酸辣墨斗魚
黑椒燒豆腐
味噌豆腐
酸辣魚塊
沙茶鰻魚
