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1、將羊肉片表面抹上澱粉,青辣椒去籽切絲,調味料混合均勻備用。
2、鍋中倒入色拉油熱鍋,放入調味料和青辣椒絲爆香,接著放入羊肉片快速翻炒,待材料炒熟後即可起鍋。
沙茶羊肉,由火鍋羊肉片約200克,澱粉1大匙,青辣椒3~4個,色拉油3大匙,沙茶醬1/2大匙,辣醬1茶匙,蒜泥1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,水3大匙,麻油1/4茶匙製作而成。
沙茶羊肉煲所屬美食之一。
原料/調料 製作流程沙茶羊肉鍋是一道美食,是由羊腿肉500克,胡蘿蔔兩根,花菇10朵,腐竹6-7根,青蒜一把,油適量,鹽適量,老抽一匙,白酒一小杯等食材製作而成。
材料: 做法: 小訣竅:沙茶燴羊肉的製作方法是將羊肉片加入調味料(1)拌勻醃10分鐘備用。 姜、蔥、大蒜、紅辣椒洗淨切末備用,芥蘭菜洗淨切5公分長段。 另備一鍋煮沸的水並加入調...
原料/調料 製作流程沙茶羊肉燴飯是一款非常美味的中式美食。美味可口,老少皆宜,所需主要原料有羊肉片1盒,蔥1支,姜少許。
材料: 做法:辣椒5公克 蒜末5公克 九層塔10公克
主料: 步驟:蒜末1/2茶匙 鹽1/2茶匙 醬油1茶匙
主料: 步驟:2.作法1的羊肉片加入1大匙油將其拌開。 3.熱一油鍋,加入2大匙油燒至熱後加入蔥、姜、蒜爆香,再加入作法2的羊肉片炒開。 4.於作法3鍋中倒入高湯改轉...
材料: 做法:蚝油1小匙 醬油1小匙 香油1小匙
主料: 步驟: