材料
主料:乾豆腐兩張、黃瓜1根、水蘿蔔1根、尖椒1個、蒜2瓣、香菜少許。
配料:蔥花油、辣椒油、香油、鹽、味素、香醋
做法
1.菜全部切細絲、蒜剁碎。
2.把調料依個人口味加入。
爽口拌菜,美食,主要原料有乾豆腐兩張、黃瓜1根、水蘿蔔1根、尖椒1個、蒜2瓣、香菜少許。
主料:乾豆腐兩張、黃瓜1根、水蘿蔔1根、尖椒1個、蒜2瓣、香菜少許。
配料:蔥花油、辣椒油、香油、鹽、味素、香醋
1.菜全部切細絲、蒜剁碎。
2.把調料依個人口味加入。
爽口大拌菜,是一道由生菜、小西紅柿等食材製成的美食。
材料 做法蔬菜類料理指南 蛋、豆腐類料理指南 豬、牛類料理指南
《家常拌菜》將拌菜的基礎知識、適用範圍、操作程式、技術要領、調味汁的配製方法等均加以詳細敘述,食用時可蘸汁生食、跟碟現拌、熱烹涼食,各俱風味。在筵席中,...
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄漁家爽口菜是一道美味菜譜,主要原料有茼蒿、海螺片、皮蛋、青椒、紅椒等,這道菜能清熱排毒,適合夏天食用。
原料 調料 做法 小貼士爽口熗拌白菜是由大白菜、冬粉、紅辣椒、蒜末、肉絲、蝦米、醬油、醋、鹽、雞精、辣椒油等主要食材做成的一道菜品,口感滑潤,是不錯的一道下飯菜,冬天在東北一帶...
拌掐菜是素食菜譜之一,以綠豆芽為製作主料,拌掐菜的烹飪技巧以拌菜為主,口味屬於清香味。口感:潔白透明,口感脆嫩,清香解膩,十分爽口。
基本資料 烹飪方法 製作提示 歷史文化 營養分析爽口海鮮拌冷盤,美食,主要原料有鮮蝦、鮮魷魚。
2、黃椒去蒂去籽後洗淨,去掉內部白色的筋,切成2cm見方的小片,蒜切薄片備用。 3、鍋中水用大火燒開後,放入藕片焯燙2分鐘,再放入青筍片和黃椒焯燙20秒...
原 料: 操 作:《超市生鮮家常拌菜》 是吉林科學技術出版社的圖書,作者是張奔騰。
內容簡介 作者簡介 目錄