營養師推薦的補腦食譜139例

本書是《小菜譜》編委會編輯的養生作品， 2010年1月1 日由上海科學普及出版社發行。本書介紹了多種補腦美食的做法。

基本信息

• 名稱：營養師推薦的補腦食譜139例
• 作者：《小菜譜》編委會
• 價格：26.00元
• 語種：中文
• ISBN：9787542744883
• 出版社：上海科學普及出版社
• 開本：48開
• 出版時間：2010年1月1日
• 裝幀：平裝
• 版次：1

目錄

1安神補腦食譜

五元鵪鶉蛋

蔥扒海參

酸棗仁老母雞湯

核桃桂圓雞丁

補血安神牛腱湯

銀耳老鴿湯

黑芝麻紅棗鵪鶉湯

靈芝瘦肉湯

百合二仁紅棗蜜

百麥安神飲

香蕉鳳梨汁

山藥奶肉羹

蓮子桂圓粥

杏仁拌三丁

鯽魚蒸蛋

2益智補腦食譜

蛋黃豆腐

雞脯扒小白菜

沙鍋魚頭豆腐

花生煲豬蹄

鱔魚豬肝首烏湯

花生核桃豬骨湯

天麻核桃魚頭湯

桂圓豬髓魚頭湯

百合桂圓雞心湯

懷山老鴨湯

蛋黃果蔬奶

遠志棗仁粥

核桃茯苓粥

蛋黃山藥大米粥

桂圓芡實粥

3提高記憶力食譜

蘆筍炒蝦仁

四季豆炒雞片

黃芪雞

毛豆炒蛋

蛋皮魚卷

奶油番茄

胡椒蘿蔔絲煮鱖魚

魚頭補腦湯

干貝豬瘦肉湯

紅棗桂圓牡蠣湯

參貝海帶湯

芝麻核桃粥

……

附錄