熟地黃燉木瓜

熟地黃燉木瓜是一款美味菜譜，材料，藥材當歸、熟地黃、白芍、川芎、黨參、白朮、茯苓、甘草、紫河車粉，青木瓜，做法簡單，營養價值極高，有氣血雙補補脾健胃等多重功效。

材料:

藥材當歸10克、熟地黃10克、白芍10克、川芎7.5克、黨參15克、白朮10克、茯苓10克、甘草5克、紫河車粉5克食材青木瓜1個、海參1個、姜3片調味料鹽、香油、米酒各適量

做法:

1、青木瓜去皮，切小塊備用；海參洗淨、汆燙，切小塊備用。
2、藥材、食材一起放入鍋內，加水適量燉煮90分鐘。
3、最後加鹽、香油，並淋上米酒調味即可。

藥材與食材功效

藥材
1、八珍湯集四君子湯與四物湯之大成，具氣血雙補之效。四君子湯由黨參、白朮、茯苓和甘草組成，為中醫常用補氣之名方，有補脾健胃之功效；四物湯由當歸、熟地黃、白芍和川芎組成，為一補血名方。
2、紫河車粉最能刺激女性的乳腺，但其有腥味，可加酒、生薑去除腥味，也可以裝入膠囊服用。
食材
1、青木瓜含有較多的木瓜醇素，有通乳豐胸的效果。現代藥理研究還發現，青木瓜含有多種維生素(如維生素A、B、Bl、B、C等)、多種礦物質(如 鐵、鈣等)、蛋白質、木瓜醇素及有機酸等，其中維生素A、C的含量非常高，是一種很好的營養品。
2、海參含有豐富的去氧核糖核酸和膠質等，能促進乳房海綿體的生長發育，故有通乳作用。