中國北方和國外的檸檬大多是黃檸檬,多用於西餐,可榨成檸檬汁來烹調海鮮,有去腥味、增鮮香的作用;還可切片泡水,有消脂減肥的作用。 新鮮的檸檬中富含維生素C和檸檬酸等,還可以美容 、去火 、降壓、助消化。
相關詞條
-
香檸檬
香檸檬(C.a.subsp.bergamia)唇形科(Lamiaceae)薄荷屬(Mentha)植物。是芸香科柑橘屬中,是芸香科小喬木或枝條開展的灌木。...
簡介 價值 食用禁忌 保健 使用方法 -
lemon[檸檬]
檸檬(學名:(L.) Burm. f.),芸香科柑橘屬植物,檸檬又稱檸果、洋檸檬、益母果等。 小喬木,枝少刺或近於無刺,嫩葉及花芽暗紫紅色,葉片厚紙質,...
形態特徵 生長習性 分布範圍 主栽品種 繁殖方法 -
青檸檬
青檸檬是檸檬的一種,主要為榨汁用,有時也用做烹飪調料,但基本不用作鮮食。其中海南、雲南的青檸檬是檸檬中的精品,皮薄汁多,氣味清淡 青檸檬則是東南亞美人。...
起源 用途 取汁做法 注意事項 保存方法 -
檸檬[檸檬]
檸檬(學名:(L.) Burm. f.),芸香科柑橘屬植物,檸檬又稱檸果、洋檸檬、益母果等。 小喬木,枝少刺或近於無刺,嫩葉及花芽暗紫紅色,葉片厚紙質,...
形態特徵 生長習性 分布範圍 主栽品種 繁殖方法 -
紅黃冰糖檸檬膏
川貝枇杷膏 人們熟知的咳嗽藥方,只能用於風熱乾咳,並不化痰甚至助痰濕邪,特別是川貝,藥性更寒涼。枇杷吃多了會刺激口腔黏膜,導致口腔炎症。紅黃冰糖檸檬膏是...
生產製作 食用指南 主要功效 飲食文化 -
檸檬鴨
檸檬鴨是廣西南寧武鳴一帶的特色菜餚。其做法是將宰後洗淨的鴨切成塊,入鍋炒至六分熟再放入切成絲的酸辣椒、酸芥頭、酸薑、酸檸檬、酸梅、生薑及蒜泥,共同煨至八...
產品簡介 口味特點 原料特點 製作材料 製作要點 -
青檸檬[水果名稱]
青檸檬是檸檬的一種,主要為榨汁用,有時也用做烹飪調料,但基本不用作鮮食。其中海南、雲南的青檸檬是檸檬中的精品,皮薄汁多,氣味清淡 青檸檬則是東南亞美人。...
起源 用途 取汁做法 注意事項 保存方法 -
黑糖黃檸檬蕃茄汁
黑糖黃檸檬蕃茄汁,是一款蔬果飲品,主要製作原材料有黃檸檬汁1粒,蕃茄汁250cc,黑糖1匙。黑糖含有豐富的糖份、礦物質及甘醇酸,蘊含著大量的營養物質對肌...
材料 做法