炒小瓜臘肉

炒小瓜臘肉是一道美食，由雲南小瓜、自製香腸（事先蒸熟，切片）、鹽、雞精、糖等食材製作而成。

材料:

雲南小瓜，自製香腸（事先蒸熟，切片），鹽，雞精，糖

做法:

1.小瓜洗乾淨，刨皮，切片。
2.鍋入油下小瓜炒一會，放入香腸，加鹽、雞精，少許糖調味。
3.翻炒出鍋，就這么簡單地完成了。