配料
![清燉鯽魚](/img/3/244/nBnauM3X3MjMykTOzYTNxkDM5ETMwADMwADMwADMwADMxAzL1EzL3MzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLyE2LvoDc0RHa.jpg)
做法
1、把鯽魚收拾乾淨,洗淨後瀝乾,用刀在魚兩側劃細紋,用紹酒及少許鹽把魚醃一會兒;把蔥切成段,姜切片,香菇、火腿、冬筍均切片。2、將鯽魚放在湯盆中,放入香菇、筍片、火腿片、豬油、蔥、姜,倒入用雞粉兌好的湯,用旺火蒸半小時取出,撿去蔥姜即可。
此菜名為清燉,實際採用蒸的方法,用微波爐也可製作。
清燉鯽魚是一款美味菜譜,主要原料為鯽魚、香菇和冬筍等,味道鮮美可口,營養豐富。
清燉鯽魚羹,美食,主要原料有鯽魚200克、香菇(鮮)50克。
清燉鯽魚的製作材料: 清燉鯽魚的特色: 教您清燉鯽魚怎么做清燉鯽魚粥是款家常粥品,主料有鯽魚,姜,大蔥,鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉,以及中藥麥冬、厚朴一同食用。吃魚前後忌喝茶。
清燉鯽魚的製作材料: 教您清燉鯽魚怎么做清燉鯽魚豆腐湯所屬一款美食之一,主要原料有鯽魚,豆腐等,這道菜非常美味。
原料 製作方法清燉綠茶鯽魚是以鯽魚,綠茶為原料的一款美食。
清蒸綠茶鯽魚的製作材料: 教您清蒸綠茶鯽魚怎么做清燉芙蓉鯽魚是一款美味菜譜,主要原料有鯽魚兩條重約750克、 雞蛋清5個、熟火腿末。此菜中芙蓉嫩似腐,魚肉清鮮。
清燉鯽魚煲 ,美食,主要原料有鯽魚5條,蔥,鹽,姜。
材料: 做法:菜品口味:鹹鮮 主要工藝:燉 調味料:
菜餚簡介 食材明細 烹飪步驟紅燒鯽魚是以鯽魚為主要食材,配以香菜、紅辣椒一起燒制的美味私房菜,口味香辣可口,營養價值豐富,具有增強抗病能力、明目益智、促進消化、美容抗皺等功效,冬季...
菜品介紹 做法 營養價值 食用指南